Κομψό δείπνο από τον Jack Guy
Τα τελευταία 10 χρόνια, προσφέρω υπηρεσίες ιδιωτικού δείπνου στη Βικτόρια, από τη Μελβούρνη μέχρι τη Μιλντούρα. Φέρνω στο τραπέζι ένα ευρωπαϊκό στιλ, προμηθευόμενος όσο το δυνατόν περισσότερο βιολογικά και τοπικά προϊόντα.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Μελβούρνη
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Πάρτι παέγιας
Πάρτι με παέγια στο ιδιωτικό σας κατάλυμα
Entree
Πλατό με μεζέδες, αλλαντικά και διάφορα τυριά
Focaccia
Main
Κλασική παέγια με θαλασσινά
ή
Κοτόπουλο και τσορίθο – Φασολάκια
Επιδόρπιο
Τσιζκέικ με γεύση βασκικού τυριού
€ 47 € 47, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 370
Οικογενειακό ψητό της Κυριακής
Τι καλύτερο από ένα ψητό την Κυριακή με την οικογένεια;
Ορεκτικά
Ψημένο μπρι - βασιλικός - βαλσάμικο
Προσούτο - φράουλες
Γκραβλαξ σολομού - μπριός
Φοκάτσια με ελιές
Mains
Αρνίσιο μπούτι ψητό χωρίς κόκαλο - Σκόρδο και δεντρολίβανο
Pom Daughenoise
Ολλανδικά καρότα
Καβουρδισμένο κουνουπίδι – Σάλτσα τσένταρ
Λαχανικά - Λάδι Λεμονιού
Επιδόρπιο
Κλασικό τιραμισού – Μούρα
€ 74 € 74, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 591
Παράδειγμα δείπνου 4 πιάτων
Αυτό είναι ένα παράδειγμα του τι μπορείτε να απολαύσετε όταν τρώτε με τον Jack Guy.
Μπορεί να προσαρμοστεί στις διατροφικές σας ανάγκες.
Για να ξεκινήσετε
Σαντιγί από μπρι - Μέλι από θάμνο - Θυμάρι
Ελιές Άρκευθος
Focaccia
Entree
Gnudi
Ντάμπλινγκ με ρικότα - Σάλτσα romesco - Γκράνα - Λάδι με βασιλικό
Main
Παλαιωμένο φιλέτο μοσχαρίσιου φιλέτου – Σος από κόκκινο κρασί
Πατάτες ογκρατέ - Πλέουροι
Επιδόρπιο
Τσιζκέικ με μπισκότο βασκ - Σιρόπι μύρτιλλου - Σκόνη σοκολάτας
I
€ 111 € 111, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 444
Vegan δείπνο
Ειδικεύομαι στη vegan και στη χωρίς γλουτένη μαγειρική
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα γευμάτων που μπορείτε να απολαύσετε, είτε είστε 2 είτε 40 άτομα
Για να ξεκινήσετε
Παέγια Τραγανό ρύζι,
Πατέ μανιταριών Pedro Ximénez,
Σάλτσα ντομάτας
Entree
Ριζότο με πιπεριά, θρυμματισμένη παρμεζάνα και τόφου, λάδι βασιλικού
Main
Ψητό πικάντικο τόφου, ζουμ καπνιστού παντζαριού και αγγουριού, κρέμα από κάσιους
Κύρια 2
Κολοκύθα μπατέρνατ, μανιτάρια εποχής, ολλανδικά καρότα, σιρόπι σφενδάμου με τρούφα και θυμάρι
Επιδόρπιο
Μπράουνι με αλατισμένη σοκολάτα - Έδαφος σοκολάτας - Σορμπέ φράουλας
€ 111 € 111, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 308
Παρατεταμένο μεσημεριανό
Μια περίοδος για να χαλαρώσουν οι φίλοι και η οικογένεια και να απολαύσουν ένα γεύμα.
Για να ξεκινήσετε
Πατέ από συκώτι κοτόπουλου - Βαλσάμικο - Κροστίνι
Στρείδια ποσέ σε χοιρινό κότσι - Πανσέτα
Ψημένο μπρι - Μέλι από θάμνο - Θυμάρι
Φοκάτσια - Παντζάρι με βαλσάμικο
Entree
Χτένια Τασμανίας – Φράουλα και τσορίθο
Main
Ωμοπλάτη αρνιού με αλατοβούρτσα - Πουρές σελινόριζας - Μανιτάρια ενόκι
Μπριζόλα Φιορεντίνα -
Spatchcock - Βούτυρο λεμονιού
Ψητές πατάτες - Ολλανδικά καρότα
Εποχιακά λαχανικά
Επιδόρπιο
Κλασικό τιραμισού – Σοκολατένια βάση
Limoncello
€ 173 € 173, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.380
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Jack για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
12 έτη εμπειρίας
Επικεφαλής σεφ @the coppersmith, Νότιο Μελβούρνη
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Έμαθα ταξιδεύοντας από το Παρίσι στο Λονδίνο και επιστρέφοντας στην Αυστραλία
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
€ 111 Από € 111, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 308
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;