Γαλλική και ιαπωνική κουζίνα από τον Koji
Έχω δουλέψει ως σεφ για τον Πρέσβη της Ιαπωνίας.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Τόκιο
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Ιαπωνικός-δυτικός μπουφές
Απολαύστε ένα γεύμα 12 πιάτων που αναδεικνύει εποχιακά συστατικά. Ξεκινήστε με ορεκτικά, ζυμαρικά και ρύζι και, στη συνέχεια, απολαύστε βοδινό κρέας wagyu εγχώριας προέλευσης που μαγειρεύεται επί τόπου και φρέσκα θαλασσινά. Κάθε πιάτο προσφέρει ισορροπία μεταξύ γεύσης, υφής και παρουσίασης, δημιουργώντας μια διαδραστική και αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
€ 66 € 66, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 651
Γεύμα πολλών πιάτων με κρέας Wagyu
Απολαύστε ένα πλήρες μενού 6 έως 8 πιάτων, από τα amuse-bouche μέχρι το επιδόρπιο, με εποχιακά ιαπωνικά προϊόντα. Το κυρίως πιάτο περιλαμβάνει εγχώριο βοδινό κρέας wagyu με σπάνια άλατα, σάλτσα σόγιας και wasabi.
€ 136 € 136, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 271
Μοσχαρίσιο φιλέτο Yamagata, πολλά πιάτα
Ένα πλήρες μενού 7 έως 8 πιάτων, το οποίο περιλαμβάνει επιλεγμένα ιαπωνικά πιάτα και σούσι, με εποχιακά υλικά. Το κυρίως πιάτο είναι φιλέτο βοδινού κρέατος Yamagata που σερβίρεται με σπάνια άλατα, σάλτσα σόγιας και γουασάμπι.
€ 190 € 190, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 380
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην 浩司 για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
26 έτη εμπειρίας
Έχω δουλέψει ως σεφ για τον Πρέσβη της Ιαπωνίας.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Έχω μαγειρέψει για διεθνείς VIP και διασημότητες του Χόλιγουντ και έχω εμφανιστεί στην τηλεόραση.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Είμαι εκπαιδευμένος σομελιέ και έμαθα τη γαλλική κουζίνα από τον Tadaaki Shimizu.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
€ 136 Από € 136, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 271
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;