Μια οικεία και διασκεδαστική γαστρονομική εμπειρία όπου οι επισκέπτες φτιάχνουν φρέσκα, χειροποίητα ζυμαρικά, απολαμβάνοντας κρασί και σνακ κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας. Περιλαμβάνει φοκάτσια με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μπουράτα με ντομάτα και βασιλικό, ακολουθούμενα από φρεσκομαγειρεμένα ζυμαρικά με σάλτσες της επιλογής σας, όπως ντομάτας, βουτύρου και φασκόμηλου, παρμεζάνας ή ραγού. Για το τέλος, τιραμισού ή πανακότα. Προσαρμόζεται στις προτιμήσεις του πελάτη.

Το Full Veggie είναι μια χορτοφαγική γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τις μεσογειακές γεύσεις και τα καλύτερα εποχιακά προϊόντα. Απολαύστε πιάτα όπως μπουράτα με ντομάτα κονφί και πέστο βασιλικού, ψητή μελιτζάνα με γιαούρτι αρωματισμένο με μυρωδικά, πράσο κονφί με σάλτσα romesco, κρεμώδες ριζότο με κολοκυθάκια και σπαράγγια, φρέσκα ταλιατέλες με ραγού από άγρια μανιτάρια και μαριναρισμένη μπριζόλα κουνουπιδιού. Για το κλείσιμο, σπιτικά επιδόρπια όπως τιραμισού ή μιλφέιγ με γκανάς αλατισμένης καραμέλας.

Αυθεντική ιταλική κουζίνα με φρέσκα υλικά και σπιτικά πιάτα, που έχουν σχεδιαστεί για να προσφέρουν μια εξατομικευμένη και προσωπική εμπειρία στο σπίτι. Μερικά παραδείγματα: μπουράτα με ντομάτες εποχής και πέστο, καρπάτσιο βοδινού με ρόκα και παρμεζάνα, κρεμώδες ριζότο με μανιτάρια ή φρέσκα ζυμαρικά με παραδοσιακό ραγκού, ακολουθούμενα από τιραμισού ή πανακότα. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις.

Μεσογειακή κουζίνα με βάση εποχιακά προϊόντα και ισορροπημένες γεύσεις, με προσεκτικά επιλεγμένη και σύγχρονη προσφορά. Μερικά παραδείγματα: σαλάτα ντομάτας με παλαμίδα Ατλαντικού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μπουράτα με ψητή μελιτζάνα και βασιλικό, λαβράκι με κρέμα από σέλινο, φιλέτο μοσχαριού με ρεντιξιόν από κρασί Πόρτο, κρεμώδες ρύζι με ιβηρικό μάγουλο χοιρινού, κρεμ μπρουλέ με carquiñoles (τηγανητά μπαλάκια ζύμης), μιλφέιγ με αλατισμένη καραμέλα ή φράουλες σε μακεράρισμα με δυόσμο. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί σε κάθε εμπειρία.

Μια μεσογειακή εμπειρία όπου οι επισκέπτες απολαμβάνουν ένα απεριτίφ ενώ ετοιμάζεται ζωντανά μια παέγια. Τάπας, όπως κροκέτες ιβηρικού χοιρινού, σαλάτα με φιλέτο τόνου, ομελέτα πατάτας και ψωμί με ντομάτα και γαύρο. Φρεσκομαγειρεμένη παέγια με εποχιακά υλικά, ακολουθούμενη από κρεμ μπρουλέ με καρκιόλες και μια νότα εσπεριδοειδών. Προσαρμόζεται στις προτιμήσεις του πελάτη.

Ιαπωνική εμπειρία fusion που συνδυάζει την ιαπωνική τεχνική και τα εποχιακά υλικά με μια μοντέρνα, ισορροπημένη προσέγγιση. Περιλαμβάνει επιλογές όπως edamame με σουσάμι και togarashi, τραγανά gyozas ή tofu agedashi, ακολουθούμενες από μια ποικιλία από σούσι. Για το κυρίως πιάτο, οι επιλογές περιλαμβάνουν γιακισόμπα με γαρίδες, μπέικον στιλ κακούνι ή ντονμπούρι με σολομό. Επιδόρπια όπως mochi, dorayaki ή crème brûlée με τζίντζερ. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις του πελάτη.