Ιδιωτική σεφ Yocelyn

Ειδικός στη μεσογειακή και ισπανική κουζίνα, εμπειρία στην παέγια, λατινοαμερικανικές και ασιατικές επιρροές, σούσι, ιδιωτικά γεύματα, έμφαση στην ποιότητα
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Κόστα Μπράβα
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Εμπειρία ζυμαρικών και κρασιού

Μια οικεία και διασκεδαστική γαστρονομική εμπειρία όπου οι επισκέπτες φτιάχνουν φρέσκα, χειροποίητα ζυμαρικά, απολαμβάνοντας κρασί και σνακ κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας. Περιλαμβάνει φοκάτσια με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μπουράτα με ντομάτα και βασιλικό, ακολουθούμενα από φρεσκομαγειρεμένα ζυμαρικά με σάλτσες της επιλογής σας, όπως ντομάτας, βουτύρου και φασκόμηλου, παρμεζάνας ή ραγού. Για το τέλος, τιραμισού ή πανακότα. Προσαρμόζεται στις προτιμήσεις του πελάτη.
€ 75 € 75, ανά επισκέπτη

Ιταλική Άνεση

Αυθεντική ιταλική κουζίνα με φρέσκα υλικά και σπιτικά πιάτα, που έχουν σχεδιαστεί για να προσφέρουν μια εξατομικευμένη και προσωπική εμπειρία στο σπίτι. Μερικά παραδείγματα: μπουράτα με ντομάτες εποχής και πέστο, καρπάτσιο βοδινού με ρόκα και παρμεζάνα, κρεμώδες ριζότο με μανιτάρια ή φρέσκα ζυμαρικά με παραδοσιακό ραγκού, ακολουθούμενα από τιραμισού ή πανακότα. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις.
€ 80 € 80, ανά επισκέπτη

Εμπειρία μεσογειακού μπιστρό

Μεσογειακή κουζίνα με βάση εποχιακά προϊόντα και ισορροπημένες γεύσεις, με προσεκτικά επιλεγμένη και σύγχρονη προσφορά. Μερικά παραδείγματα: σαλάτα ντομάτας με παλαμίδα Ατλαντικού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μπουράτα με ψητή μελιτζάνα και βασιλικό, λαβράκι με κρέμα από σέλινο, φιλέτο μοσχαριού με ρεντιξιόν από κρασί Πόρτο, κρεμώδες ρύζι με ιβηρικό μάγουλο χοιρινού, κρεμ μπρουλέ με carquiñoles (τηγανητά μπαλάκια ζύμης), μιλφέιγ με αλατισμένη καραμέλα ή φράουλες σε μακεράρισμα με δυόσμο. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί σε κάθε εμπειρία.
€ 95 € 95, ανά επισκέπτη

Εμπειρία με παέγια

Μια μεσογειακή εμπειρία όπου οι επισκέπτες απολαμβάνουν ένα απεριτίφ ενώ ετοιμάζεται ζωντανά μια παέγια. Τάπας, όπως κροκέτες ιβηρικού χοιρινού, σαλάτα με φιλέτο τόνου, ομελέτα πατάτας και ψωμί με ντομάτα και γαύρο. Φρεσκομαγειρεμένη παέγια με εποχιακά υλικά, ακολουθούμενη από κρεμ μπρουλέ με καρκιόλες και μια νότα εσπεριδοειδών. Προσαρμόζεται στις προτιμήσεις του πελάτη.
€ 95 € 95, ανά επισκέπτη

Ιαπωνική φιούζιον κουζίνα

Ιαπωνική εμπειρία fusion που συνδυάζει την ιαπωνική τεχνική και τα εποχιακά υλικά με μια μοντέρνα, ισορροπημένη προσέγγιση. Περιλαμβάνει επιλογές όπως edamame με σουσάμι και togarashi, τραγανά gyozas ή tofu agedashi, ακολουθούμενες από μια ποικιλία από σούσι. Για το κυρίως πιάτο, οι επιλογές περιλαμβάνουν γιακισόμπα με γαρίδες, μπέικον στιλ κακούνι ή ντονμπούρι με σολομό. Επιδόρπια όπως mochi, dorayaki ή crème brûlée με τζίντζερ. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις του πελάτη.
€ 100 € 100, ανά επισκέπτη

Chef's Table

Εμπειρία υψηλής γαστρονομίας με βάση τα εποχιακά προϊόντα και την προσεγμένη κουζίνα. Ένα γαστρονομικό ταξίδι με πιάτα όπως ροσμπίφ σε ψωμί μπριός, ταρτάρ σολομού ή καρπάτσιο από γαρίδες, ακολουθούμενο από μπριζόλα φιλέτου, λαβράκι ή χοιρινό μάγουλο, και επιδόρπια όπως μιλφέιγ ή σοκολάτα. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις του πελάτη.
€ 135 € 135, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 270
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Yocelyn για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

10 έτη εμπειρίας
Πάνω από 10 χρόνια σε κορυφαίες κουζίνες· ειδικός σε ιδιωτικές υπηρεσίες εστίασης.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Ειδικός στη μεσογειακή και την ασιατική κουζίνα και στην παρασκευή σούσι.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Επαγγελματική γαστρονομική εκπαίδευση και εκτεταμένη εμπειρία σε κουζίνα ξενοδοχείου.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Yocelyn δραστηριοποιείται ως ιδιώτης

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 75 Από € 75, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Ιδιωτική σεφ Yocelyn

Ειδικός στη μεσογειακή και ισπανική κουζίνα, εμπειρία στην παέγια, λατινοαμερικανικές και ασιατικές επιρροές, σούσι, ιδιωτικά γεύματα, έμφαση στην ποιότητα
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Κόστα Μπράβα
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
€ 75 Από € 75, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση

Εμπειρία ζυμαρικών και κρασιού

Μια οικεία και διασκεδαστική γαστρονομική εμπειρία όπου οι επισκέπτες φτιάχνουν φρέσκα, χειροποίητα ζυμαρικά, απολαμβάνοντας κρασί και σνακ κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας. Περιλαμβάνει φοκάτσια με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μπουράτα με ντομάτα και βασιλικό, ακολουθούμενα από φρεσκομαγειρεμένα ζυμαρικά με σάλτσες της επιλογής σας, όπως ντομάτας, βουτύρου και φασκόμηλου, παρμεζάνας ή ραγού. Για το τέλος, τιραμισού ή πανακότα. Προσαρμόζεται στις προτιμήσεις του πελάτη.
€ 75 € 75, ανά επισκέπτη

Ιταλική Άνεση

Αυθεντική ιταλική κουζίνα με φρέσκα υλικά και σπιτικά πιάτα, που έχουν σχεδιαστεί για να προσφέρουν μια εξατομικευμένη και προσωπική εμπειρία στο σπίτι. Μερικά παραδείγματα: μπουράτα με ντομάτες εποχής και πέστο, καρπάτσιο βοδινού με ρόκα και παρμεζάνα, κρεμώδες ριζότο με μανιτάρια ή φρέσκα ζυμαρικά με παραδοσιακό ραγκού, ακολουθούμενα από τιραμισού ή πανακότα. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις.
€ 80 € 80, ανά επισκέπτη

Εμπειρία μεσογειακού μπιστρό

Μεσογειακή κουζίνα με βάση εποχιακά προϊόντα και ισορροπημένες γεύσεις, με προσεκτικά επιλεγμένη και σύγχρονη προσφορά. Μερικά παραδείγματα: σαλάτα ντομάτας με παλαμίδα Ατλαντικού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μπουράτα με ψητή μελιτζάνα και βασιλικό, λαβράκι με κρέμα από σέλινο, φιλέτο μοσχαριού με ρεντιξιόν από κρασί Πόρτο, κρεμώδες ρύζι με ιβηρικό μάγουλο χοιρινού, κρεμ μπρουλέ με carquiñoles (τηγανητά μπαλάκια ζύμης), μιλφέιγ με αλατισμένη καραμέλα ή φράουλες σε μακεράρισμα με δυόσμο. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί σε κάθε εμπειρία.
€ 95 € 95, ανά επισκέπτη

Εμπειρία με παέγια

Μια μεσογειακή εμπειρία όπου οι επισκέπτες απολαμβάνουν ένα απεριτίφ ενώ ετοιμάζεται ζωντανά μια παέγια. Τάπας, όπως κροκέτες ιβηρικού χοιρινού, σαλάτα με φιλέτο τόνου, ομελέτα πατάτας και ψωμί με ντομάτα και γαύρο. Φρεσκομαγειρεμένη παέγια με εποχιακά υλικά, ακολουθούμενη από κρεμ μπρουλέ με καρκιόλες και μια νότα εσπεριδοειδών. Προσαρμόζεται στις προτιμήσεις του πελάτη.
€ 95 € 95, ανά επισκέπτη

Ιαπωνική φιούζιον κουζίνα

Ιαπωνική εμπειρία fusion που συνδυάζει την ιαπωνική τεχνική και τα εποχιακά υλικά με μια μοντέρνα, ισορροπημένη προσέγγιση. Περιλαμβάνει επιλογές όπως edamame με σουσάμι και togarashi, τραγανά gyozas ή tofu agedashi, ακολουθούμενες από μια ποικιλία από σούσι. Για το κυρίως πιάτο, οι επιλογές περιλαμβάνουν γιακισόμπα με γαρίδες, μπέικον στιλ κακούνι ή ντονμπούρι με σολομό. Επιδόρπια όπως mochi, dorayaki ή crème brûlée με τζίντζερ. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις του πελάτη.
€ 100 € 100, ανά επισκέπτη

Chef's Table

Εμπειρία υψηλής γαστρονομίας με βάση τα εποχιακά προϊόντα και την προσεγμένη κουζίνα. Ένα γαστρονομικό ταξίδι με πιάτα όπως ροσμπίφ σε ψωμί μπριός, ταρτάρ σολομού ή καρπάτσιο από γαρίδες, ακολουθούμενο από μπριζόλα φιλέτου, λαβράκι ή χοιρινό μάγουλο, και επιδόρπια όπως μιλφέιγ ή σοκολάτα. Μενού που μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις του πελάτη.
€ 135 € 135, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 270
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Yocelyn για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

10 έτη εμπειρίας
Πάνω από 10 χρόνια σε κορυφαίες κουζίνες· ειδικός σε ιδιωτικές υπηρεσίες εστίασης.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Ειδικός στη μεσογειακή και την ασιατική κουζίνα και στην παρασκευή σούσι.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Επαγγελματική γαστρονομική εκπαίδευση και εκτεταμένη εμπειρία σε κουζίνα ξενοδοχείου.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Yocelyn δραστηριοποιείται ως ιδιώτης

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;