Ιδιωτική σεφ Gloria Nohelia

Εποχική, δημιουργική, βιώσιμη, χωρίς σπατάλη μαγειρική· ηγετική ικανότητα, υψηλές τεχνικές δεξιότητες.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Μαδρίτη
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Εμπειρία στη Νάρα

Απολαύστε μια πλήρη ιαπωνική γαστρονομική εμπειρία που ξεκινά με μαριναρισμένες ελιές, ακολουθούμενη από gyoza χοιρινού σε ζωμό μίσο και okonomiyaki με μανιτάρια shimeji. Επιλέξτε μεταξύ κοτόπουλου tonkatsu ή ραμέν χοιρινού για κύριο πιάτο και ολοκληρώστε με μια ποικιλία από παραδοσιακά mochi ή τοστ με μέλι και matcha.
€ 88 € 88, ανά επισκέπτη

Εμπειρία στην Οσάκα

Απολαύστε την εμπειρία της Οσάκα με σπριγκ ρολς για ορεκτικό. Επιλέξτε ένα από τα σπιτικά gyoza χοιρινού σε ζωμό μίσο ή okonomiyaki με μανιτάρια enoki για το πρώτο πιάτο. Για κύριο πιάτο, επιλέξτε κοτόπουλο tonkatsu με σόμπα ή ράμεν με χοιρινό και μανιτάρια. Ολοκληρώστε με τοστ με μέλι και matcha ή χειροποίητο mochi.
€ 110 € 110, ανά επισκέπτη

Dolce Far Niente III

Απολαύστε ένα υπέροχο ξεκίνημα με μαριναρισμένες ελιές, ακολουθούμενο από μια φρέσκια σαλάτα μπουράτα της επιλογής σας ή μια κλασική παρμεζάνα. Για το κυρίως πιάτο, επιλέξτε ανάμεσα σε φρέσκα σπαγγέτι αλέ βόνγκολε ή ταλιατέλες αματριτσιάνα. Ολοκληρώστε με ένα γλυκό τιραμισού ή ένα δροσιστικό παγωτό φιστικιού.
€ 120 € 120, ανά επισκέπτη

Dolce Far Niente II

Απολαύστε μια all-inclusive επιλογή από cichetti της Βερόνα για να ξεκινήσετε. Επιλέξτε ανάμεσα σε φρέσκια σαλάτα με μπουράτα ή κλασική παρμεζάνα για το πρώτο πιάτο. Για κύριο πιάτο, επιλέξτε ανάμεσα σε πλούσια λαζάνια ή φρέσκα σπαγγέτι με μύδια ή καρμπονάρα. Ολοκληρώστε με μια επιλογή από τιραμισού με κρέμα πορτοκαλιού ή πανακότα με σάλτσα κερασιού.
€ 140 € 140, ανά επισκέπτη

Jaleo και Tapeo II

Απολαύστε ένα ζωντανό ισπανικό γεύμα με επιλογή 2 ορεκτικών που περιλαμβάνουν κλασικά πίντσο, ακολουθούμενα από 2 γευστικά πρώτα πιάτα, όπως καλαμάρια και ανδαλουσιανές σπεσιαλιτέ. Επιλέξτε ένα κύριο πιάτο με πλούσιο ρύζι με θαλασσινά ή φρέσκο σεβίτσε και ολοκληρώστε με ένα απολαυστικό επιδόρπιο από μπρουλέ τορίγια ή πουτίγκα ρυζιού με καρύδα.
€ 140 € 140, ανά επισκέπτη

Jaleo και τάπας I

Απολαύστε ένα ζωντανό ισπανικό γεύμα με 2 επιλεγμένα ορεκτικά που περιλαμβάνουν φρέσκα πίντσος και χούμους, ακολουθούμενα από 2 πρώτα πιάτα, όπως ψητά καλαμαράκια και μυδιά Γαλικίας. Επιλέξτε ένα κύριο πιάτο από μπακαλιάρο κονφί ή ρύζι με θαλασσινά και ολοκληρώστε με ένα απολαυστικό επιδόρπιο, όπως torrija brûlée ή πουτίγκα ρυζιού με καρύδα.
€ 165 € 165, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Gloria για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

15 έτη εμπειρίας
Πάνω από 15 χρόνια σε επαγγελματικές κουζίνες και αγορές. Μέλος της Slow Food Alliance.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Μέλος της Slow Food Alliance που προωθεί τη βιώσιμη, εποχιακή κουζίνα.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Έμαθα στον φούρνο της μητέρας μου, σε κουζίνες από όλο τον κόσμο, σε αγορές, από βιβλία, στο Ινστιτούτο Μαγειρικής.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Gloria δραστηριοποιείται ως ιδιώτης

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 88 Από € 88, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Ιδιωτική σεφ Gloria Nohelia

Εποχική, δημιουργική, βιώσιμη, χωρίς σπατάλη μαγειρική· ηγετική ικανότητα, υψηλές τεχνικές δεξιότητες.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Μαδρίτη
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
€ 88 Από € 88, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση

Εμπειρία στη Νάρα

Απολαύστε μια πλήρη ιαπωνική γαστρονομική εμπειρία που ξεκινά με μαριναρισμένες ελιές, ακολουθούμενη από gyoza χοιρινού σε ζωμό μίσο και okonomiyaki με μανιτάρια shimeji. Επιλέξτε μεταξύ κοτόπουλου tonkatsu ή ραμέν χοιρινού για κύριο πιάτο και ολοκληρώστε με μια ποικιλία από παραδοσιακά mochi ή τοστ με μέλι και matcha.
€ 88 € 88, ανά επισκέπτη

Εμπειρία στην Οσάκα

Απολαύστε την εμπειρία της Οσάκα με σπριγκ ρολς για ορεκτικό. Επιλέξτε ένα από τα σπιτικά gyoza χοιρινού σε ζωμό μίσο ή okonomiyaki με μανιτάρια enoki για το πρώτο πιάτο. Για κύριο πιάτο, επιλέξτε κοτόπουλο tonkatsu με σόμπα ή ράμεν με χοιρινό και μανιτάρια. Ολοκληρώστε με τοστ με μέλι και matcha ή χειροποίητο mochi.
€ 110 € 110, ανά επισκέπτη

Dolce Far Niente III

Απολαύστε ένα υπέροχο ξεκίνημα με μαριναρισμένες ελιές, ακολουθούμενο από μια φρέσκια σαλάτα μπουράτα της επιλογής σας ή μια κλασική παρμεζάνα. Για το κυρίως πιάτο, επιλέξτε ανάμεσα σε φρέσκα σπαγγέτι αλέ βόνγκολε ή ταλιατέλες αματριτσιάνα. Ολοκληρώστε με ένα γλυκό τιραμισού ή ένα δροσιστικό παγωτό φιστικιού.
€ 120 € 120, ανά επισκέπτη

Dolce Far Niente II

Απολαύστε μια all-inclusive επιλογή από cichetti της Βερόνα για να ξεκινήσετε. Επιλέξτε ανάμεσα σε φρέσκια σαλάτα με μπουράτα ή κλασική παρμεζάνα για το πρώτο πιάτο. Για κύριο πιάτο, επιλέξτε ανάμεσα σε πλούσια λαζάνια ή φρέσκα σπαγγέτι με μύδια ή καρμπονάρα. Ολοκληρώστε με μια επιλογή από τιραμισού με κρέμα πορτοκαλιού ή πανακότα με σάλτσα κερασιού.
€ 140 € 140, ανά επισκέπτη

Jaleo και Tapeo II

Απολαύστε ένα ζωντανό ισπανικό γεύμα με επιλογή 2 ορεκτικών που περιλαμβάνουν κλασικά πίντσο, ακολουθούμενα από 2 γευστικά πρώτα πιάτα, όπως καλαμάρια και ανδαλουσιανές σπεσιαλιτέ. Επιλέξτε ένα κύριο πιάτο με πλούσιο ρύζι με θαλασσινά ή φρέσκο σεβίτσε και ολοκληρώστε με ένα απολαυστικό επιδόρπιο από μπρουλέ τορίγια ή πουτίγκα ρυζιού με καρύδα.
€ 140 € 140, ανά επισκέπτη

Jaleo και τάπας I

Απολαύστε ένα ζωντανό ισπανικό γεύμα με 2 επιλεγμένα ορεκτικά που περιλαμβάνουν φρέσκα πίντσος και χούμους, ακολουθούμενα από 2 πρώτα πιάτα, όπως ψητά καλαμαράκια και μυδιά Γαλικίας. Επιλέξτε ένα κύριο πιάτο από μπακαλιάρο κονφί ή ρύζι με θαλασσινά και ολοκληρώστε με ένα απολαυστικό επιδόρπιο, όπως torrija brûlée ή πουτίγκα ρυζιού με καρύδα.
€ 165 € 165, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Gloria για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

15 έτη εμπειρίας
Πάνω από 15 χρόνια σε επαγγελματικές κουζίνες και αγορές. Μέλος της Slow Food Alliance.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Μέλος της Slow Food Alliance που προωθεί τη βιώσιμη, εποχιακή κουζίνα.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Έμαθα στον φούρνο της μητέρας μου, σε κουζίνες από όλο τον κόσμο, σε αγορές, από βιβλία, στο Ινστιτούτο Μαγειρικής.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Gloria δραστηριοποιείται ως ιδιώτης

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;