Πλούσιος γλυκός και αλμυρός μπουφές, που αντιστοιχεί σε 18 είδη ανά άτομο. Αλμυρές επιλογές (περίπου 14 μπουκιές/άτομο): Ένας συνδυασμός μεμονωμένων μερίδων και ελκυστικών πιατέλων για κοινή χρήση. Γλυκές λιχουδιές (περίπου 4 μπουκιές/άτομο): Ποικιλία από γλυκά ή/και εκλεπτυσμένα επιδόρπια για να τα μοιραστείτε. Θα συνεργαστούμε για να καθορίσουμε την επιλογή με βάση τις προτιμήσεις σας. Αυτή η τιμή καλύπτει μόνο τις υπηρεσίες μου ως σεφ. Ο προϋπολογισμός για τα είδη σουπερμάρκετ (12 € έως 18 €/άτομο, ανάλογα με τις επιλογές σας) θα καταβληθεί ως επιπλέον χρέωση.

Γενναιόδωρο γλυκό και αλμυρό brunch, που αντιστοιχεί σε 12 είδη ανά άτομο. Αλμυρές επιλογές: αυγά, αλλαντικά, τυριά, τοστ με αβοκάντο, ψάρι, σαλάτες, κις κ.λπ. Γλυκιά πλευρά: Κέικ, γκρανόλα, φρούτα, τηγανίτες, μαρμελάδες κ.λπ. Ζεστά και κρύα ροφήματα. Θα συνεργαστούμε για να καθορίσουμε την επιλογή με βάση τις προτιμήσεις σας. Αυτή η τιμή καλύπτει μόνο τις υπηρεσίες μου ως σεφ. Ο προϋπολογισμός για τα είδη σουπερμάρκετ (10 έως 25 €/άτομο, ανάλογα με τις επιλογές σας) θα καταβληθεί ως επιπλέον χρέωση.

Εξατομικευμένο μπάρμπεκιου με ψητά κρέατα, συνοδευτικά πιάτα και επιδόρπιο. Ψησταριά (περίπου 3 μεγάλα κομμάτια/άτομο): Ψητά κρέατα, σπιτικά μαριναρισμένα σουβλάκια, χειροποίητα λουκάνικα, ψάρι ημέρας κ.λπ. Συνοδευτικά: ανάμεικτες σαλάτες, ψητά λαχανικά, πατάτες με δεντρολίβανο κ.λπ. Επιδόρπιο: Καλοκαιρινά γλυκά. Αυτή η τιμή καλύπτει μόνο τις υπηρεσίες μου ως σεφ. Ο προϋπολογισμός για τα είδη σουπερμάρκετ (15 € έως 25 €/άτομο ανάλογα με τις επιλογές σας) θα καταβληθεί ως επιπλέον χρέωση.

Εξατομικευμένο γεύμα 4 πιάτων, σερβιρισμένο στο τραπέζι. Ορεκτικά: 2 εκλεκτά κομμάτια ανά άτομο. Ορεκτικό: Εποχιακή δημιουργία. Κυρίως πιάτο: Από τη στεριά, από τη θάλασσα, χορτοφαγικό, με ζωμό ή σάλτσα και προσεκτικά προετοιμασμένα συνοδευτικά πιάτα. Επιδόρπιο: Μια γκουρμέ απόλαυση. Θα επιλέξουμε μαζί με βάση τις προτιμήσεις σας. Αυτή η τιμή καλύπτει μόνο τις υπηρεσίες μου ως σεφ. Ο προϋπολογισμός για τα είδη σουπερμάρκετ (20 έως 30 € ανά άτομο, ανάλογα με τις επιλογές σας) θα καταβάλλεται ως συμπληρωματικό ποσό.

Ένα γευστικό ταξίδι 5 πιάτων: Ορεκτικό, Amuse-Bouche, Ορεκτικό, Κύριο πιάτο, Επιδόρπιο. Θα βρείτε λάτρεις της τοπικής κουζίνας όλες τις εποχές: ψαρόσουπα, panisses, ταπενάδα, χταπόδι, λαβράκι, αϊολί, σούπα πιστό, αρνί του Σιστρόν και πολλά άλλα. Θα συνεργαστούμε για να καθορίσουμε την επιλογή με βάση τις προτιμήσεις σας. Αυτή η τιμή καλύπτει μόνο τις υπηρεσίες μου ως σεφ. Ο προϋπολογισμός για τα είδη σουπερμάρκετ (25 € έως 35 €/άτομο, ανάλογα με τις επιλογές σας) θα καταβληθεί ως επιπλέον χρέωση.

Μια αυθεντική εμπειρία παραδοσιακού μπουγιαμπέ της Μασσαλίας, προετοιμασμένου στην τελειότητα. Η μπουγιαμπέζ θα σερβιριστεί σε δύο στάδια: πρώτα ο ζωμός και μετά τα ψάρια. Πριν από αυτό το πιάτο θα σερβιριστούν ορεκτικά και μετά θα ακολουθήσει ένα ελαφρύ επιδόρπιο. Μπορείτε να απολαύσετε την ατμόσφαιρα το πρωί στην αγορά Vieux-Port (Παλιό Λιμάνι) στη Μασσαλία. Αυτή η τιμή καλύπτει μόνο τις υπηρεσίες μου ως σεφ. Ο προϋπολογισμός για τα είδη σουπερμάρκετ (40 € έως 60 €/άτομο, ανάλογα με τις επιλογές σας) θα καταβληθεί ως επιπλέον χρέωση.