Απολαύστε τοστ, αυγά, φρέσκα φρούτα, χυμό, σπιτικά αρτοσκευάσματα και πολλά άλλα, με επιλογές προσαρμοσμένες στις προτιμήσεις σας.

Ζήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι εμποτισμένο με την ουσία των Καναρίων Νήσων: ξεκινήστε με ένα ταρτάρ ντομάτας και μαύρης ελιάς, ακολουθούμενο από ένα τιμπάλ μελιτζάνας και μαλακού τυριού, συνεχίστε με ψητό λαβράκι σερβιρισμένο με παπάς αρουγκάδας και μοχό βέρντε και ολοκληρώστε με μια λεπτή μους λεμονιού με μέλι φοίνικα.

Απολαύστε ένα πλήρες μενού που περιλαμβάνει τοστ με μαριναρισμένες σαρδέλες, τριμμένη ντομάτα και τουρσί κρεμμυδιού, και στη συνέχεια μια ελαφριά βισισουάζ από πράσο και πατάτα με λάδι κόλιανδρου. Το κυρίως πιάτο είναι φιλέτο sama σε σάλτσα σαφράν με ρύζι με λαχανικά και, για κλείσιμο, μια κρέμα γιαουρτιού με μέλι φοίνικα και καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Επιλέξτε ανάμεσα σε διαφορετικά μενού με θαλασσινά, κρέας ή χορτοφαγικά πιάτα, τα οποία ετοιμάζω εγώ στον χώρο σας με τοπικά προϊόντα και μεσογειακές και κανάρικες γεύσεις.

Απολαύστε αυθεντικές γεύσεις των Καναρίων με μια ποικιλία από ορεκτικά, όπου μπορείτε να επιλέξετε δύο πιάτα ανάμεσα σε κροκέτες ropa vieja και papas arrugadas με σάλτσα mojo. Συνεχίστε με δύο ορεκτικά της επιλογής σας: ανάμεικτα ρεβίθια ή κολοκυθάκια με ρατατούι, αυγό και σάλτσα πιπεριάς. Το κυρίως πιάτο περιλαμβάνει ψητό λαβράκι με ψητά λαχανικά και, για κλείσιμο, μια νόστιμη πουτίγκα ρυζιού.

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.