Απολαύστε μια ποικιλία από ελαφριά ορεκτικά, όπως αλλαντικά, ορεκτικά σε πιάτο, επιλογές amuse bouche και μπουκιές σε δίσκο που σερβίρεται από τον σερβιτόρο. Μπουκιές που θα σας κάνουν να νιώσετε ευτυχισμένοι, αλλά να θέλετε κι άλλες. Μου αρέσει πολύ να δημιουργώ μια προσωπική εμπειρία που να περιλαμβάνει πολλές διαφορετικές επιλογές. Ποιοτικός χρόνος για ποιοτικές εφαρμογές.

Ξυπνήστε και απολαύστε υπέροχο φαγητό για μια υπέροχη μέρα. Επιμελημένα για κάθε μεμονωμένο πάρτι. Αν ψάχνετε για το κλασικό μπέικον, αυγά και πατάτες με φρυγανιές, σας καλύπτω. Θέλετε ένα κλασικό αυγό Μπενεντίκτ; Τι θα λέγατε για μερικά Banana Foster, γαλλικό τοστ κρεμ μπρουλέ με σάλτσα από ρούμι Kraken και σαντιγί με σιρόπι σφενδάμου; Ο ουρανός είναι το όριο.

Ναπολιτάνικη πίτσα, χειροποίητη, για τους επισκέπτες μας που έρχονται στα μουσικά φεστιβάλ στην υπέροχη έρημό μας. Φέρνω τον φούρνο πίτσας μου σε εσάς και φτιάχνω πίτσα ειδικά για τον καθένα. Μαργαρίτα, πεπερόνι, λουκάνικο και μανιτάρια κρεμίνι με γκρουγιέρ, καραμελωμένο αχλάδι με καμπαζόλα και καρύδια ή απλώς τυρί. Ό,τι κι αν σκεφτείτε, είναι διαθέσιμο.

Απολαύστε χειροποίητα ζυμαρικά, με πάνω από 70 διαφορετικά σχήματα ζυμαρικών διαθέσιμα. Είχα την τιμή και το προνόμιο να συνεργαστώ με σπουδαίους σεφ σε όλο τον κόσμο με πολλά διαφορετικά ζυμαρικά, σάλτσες και σχήματα. Ας ταξιδέψουμε στον κόσμο με ένα κλασικό όχημα. Τα ζυμαρικά θα υπάρχουν πάντα, τα ζυμαρικά ήρθαν για να μείνουν.

Σκέφτεστε ένα ωραίο, αναζωογονητικό γεύμα ενώ απολαμβάνετε τη θέα στις πανέμορφες κοιλάδες μας; Θέλετε μια ιδιωτική εμπειρία που θα σας προετοιμάσει για την ημέρα, αλλά θα κάνει εσάς και την παρέα σας να νιώσετε ότι είναι ειδικά προσαρμοσμένη στις ανάγκες σας; Το έχω αναλάβει. Μια ωραία εμπειρία με σαλάτα στη μέση της ερήμου, ίσως ένα μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή με ιδιωτικό σεφ ή απλώς ένα σνακ με φίλους που τα ξαναλένε μετά από χρόνια.

Μικρές μπουκιές και ελαφριά ποτά για τις όμορφες νύχτες της ερήμου. Ας χαλαρώσουμε και ας απολαύσουμε τον χρόνο μας με αλλαντικά και ελαφριά ποτά. Προσφέρει αποξηραμένα κρέατα και τυριά από όλο τον κόσμο, συχνά σε συνδυασμό με κρασιά από τις ίδιες περιοχές, προσφέροντας μια υπέροχη εμπειρία για κάθε γούστο.