Εποχιακά πιάτα από το χωράφι στο τραπέζι από τον Ryan
Ήμουν φιλοξενούμενη σεφ στο Φεστιβάλ Farm to Fork και καινοτόμησα με φρέσκες, τοπικές γεύσεις.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Sacramento
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μπουκιές καρύδας με ube
€ 8 € 8, ανά επισκέπτη
Ρολό με πλεξούδα από μαρέγκα, γέμιση μαρμελάδας από γλυκοπατάτα και καβουρδισμένη καρύδα
Τάρτα σοκολάτας
€ 12 € 12, ανά επισκέπτη
Σοκολατένιο κέικ χωρίς αλεύρι
Crème Fraiche
Μπουράτα και φρούτα εποχής
€ 17 € 17, ανά επισκέπτη
Σαλάτα με φρέσκια μπουράτα, εποχιακά φρούτα και λαχανικά, ξύδι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Κοτόπουλο Μπαχαράτ
€ 23, ανά επισκέπτη, προηγουμένως: € 25
Ζυμαρικά όρζο με κονσέρβες λεμονιού
Κοτόπουλο με μπαχαράτ
Σαλάτα με μυρωδικά
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Ryan για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
25 έτη εμπειρίας
Υπηρέτησα ως Executive Chef στο Fairmont San Jose!
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Συνεργάτης σεφ
Μεγάλη γευσιγνωσία~Φεστιβάλ "Από το χωράφι στο πιάτο"
Γέφυρα του Λονδίνου
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Καινοτόμος στη σύγχρονη κουζίνα της Καλιφόρνια. Οι γαστρονομικές σπουδές περιλαμβάνουν την περιοχή του Ειρηνικού και την Ιταλία.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 12 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
€ 8 Από € 8, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;