Εκλεπτυσμένη κουζίνα του Νότου από τον Charles
Η καριέρα μου περιλαμβάνει ηγετικούς ρόλους σε κορυφαίες κουζίνες και εκπαίδευση στο CIA Hyde Park.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Lexington
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Ένα τραπέζι στο γρασίδι
€ 90 € 90, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 405
Ορεκτικό:
Spoonbread gougère, παλαιωμένο τσένταρ kentucky, βούτυρο σόργου, καπνιστή πάπρικα
Ορεκτικό:
Κρούντο πράσινης πέστροφας ποταμού, πουρές παπάγιας, βινεγκρέτ μηλίτη, τουρσί ράμπ, κρέμα βουτυρόγαλακτος
Κύριο πιάτο:
Κοτόπουλο παλαιού τύπου στο τηγάνι, κοτόπουλο του δάσους, καφέ βούτυρο, ζωμός θυμαριού
Επιδόρπια (Επιλέξτε 1 πιάτο)
Τούρτα σοκολάτας σε βαρέλι μπέρμπον, καραμέλα σόργου, παγωτό βυνοποιημένου γάλακτος
Ζεστό κέικ με μήλο, κρέμα από καφέ βούτυρο, σιρόπι μηλίτη
Κέικ καλαμποκάλευρου, σεμιφρέντο μελιού, κομπόστα βατόμουρου
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Charles για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
15 έτη εμπειρίας
Sous Chef στο Manchester Hotel, Διευθυντής δεξιώσεων/τροφοδοσίας στο 21c, Chef στο Apiary.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Μαγειρική τέχνη στο CIA Hyde Park
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 12 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
€ 90 Από € 90, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 405
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;


