Αυθεντική μαροκινή κουζίνα από τη σεφ Basmah

Αυθεντική εμπειρία με προσωπικό σεφ από το Μαρόκο, παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές, προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και γεύσεις που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού. Κερδίστε 50% έκπτωση με τον κωδικό FIFAFAN50 στο check-out!
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Λος Άντζελες
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Παραδοσιακό κουσκούς

Παραδοσιακό κουσκούς μαγειρεμένο στον ατμό με λαχανικά εποχής, όσπρια και τρυφερό κρέας σε αρωματικό ζωμό με σαφράν. Σερβίρεται ακριβώς όπως στα μαροκινά σπίτια, άφθονο, ζεστό και προορίζεται για κοινή χρήση. Η εμπειρία σας περιλαμβάνει: • κουσκούς για τελετουργικά • Παραδοσιακή τφάγια (καραμελωμένο κρεμμύδι και σταφίδα) • Χρυσοκίτρινα τηγανητά αμύγδαλα • Lben (μαροκινό βουτυρόγαλα) • Μαροκινό επιδόρπιο • Τσάι με δυόσμο
75 € 75 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 224 €

Παραδοσιακό μαροκινό brunch

Μια οικεία μαροκινή εμπειρία brunch με σπιτική πιατέλα μεζέδων Argan Amlou, γεμιστούς χουρμάδες, παραδοσιακό τελετουργικό τσαγιού με μέντα, ντιπ Bissara από κουκίνι και φάβα, φρέσκο ψωμί με προζύμι, κεφτέδες και αυγά Tektouka Tagine, μαριναρισμένες μαροκινές ελιές και γαλλικό τοστ με άνθη πορτοκαλιάς και μέλι.
97 € 97 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 289 €

Παραδοσιακή vegan γιορτή

Ένα παραδοσιακό μαροκινό vegan γεύμα με ταζίν λαχανικών αργού μαγειρέματος, 3 συνοδευτικά εποχής, ζεστό ψωμί και τσάι μέντας. Επιλογές σαλάτας και συνοδευτικών: Shlada (μαροκινή παγωμένη σαλάτα ντομάτας και αγγουριού) Barba (Πικάντικα τεύτλα σε σάλτσα τσερμούλα) Zaâlouk (αλέσμο μελιτζάνας με καπνιστή γεύση) Taktouka (άλειμμα ψητών πιπεριών και ντομάτας) Batata mcharmla (πικάντικη πατατοσαλάτα) Μπισάρα (ντιπ από φάβα και κύμινο) Adess (παραδοσιακό φαγητό με φακές) Poie cassé (παραδοσιακή σούπα από σπασμένα μπιζέλια) Μπακούλα (πικάντικο σπανάκι με λεμόνι και σκόρδο)
97 € 97 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 193 €

Μαροκινή γιορτή με ταζίν

Ένα παραδοσιακό γεύμα πολλών πιάτων με επίκεντρο το ταζίν, την καρδιά της μαροκινής φιλοξενίας, ένα βραδύβραστο φαγητό με κρέας, λαχανικά και αρωματικά μπαχαρικά, που παρασκευάζεται σε πήλινη κατσαρόλα. Το κωνικό καπάκι παγιδεύει τον αέρα, δημιουργώντας τρυφερές, πλούσιες, πολυεπίπεδες γεύσεις. Αυτό συνοδεύεται από 3 συνοδευτικά + παραδοσιακό επιδόρπιο και τελετουργικό τσαγιού. Επιλογές ταζίν: Κοτόπουλο με κονσερβοποιημένα λεμόνια · Αρνί με σουσάμι και δαμάσκηνα · Βοδινό με αγκινάρα ή φασολάκια. Επιλογές συνοδευτικών: · Καρότα με τσερμούλα · Ζαλούκ με μελιτζάνα · Μπεκούλα με σπανάκι και λεμόνι & άλλα
110 € 110 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 329 €

Ψημένη πιατέλα με ψάρια από την αγορά του Ταγιέρ

Φρέσκο ψάρι της αγοράς ψημένο σε μαρινάδα τσερμούλα, με φρέσκο θυμάρι, κονσέρβες λεμόνι, ελιές και λαχανικά εποχής. Αυτή η προσφορά συνοδεύεται από 3 συνοδευτικά και μαροκινό επιδόρπιο και τσάι μέντας. Τα συνοδευτικά περιλαμβάνουν: Zaâlouk (καπνιστή μελιτζάνα) Μπεκούλα (σπανάκι με λεμόνι) Batata mcharmla (σαλάτα πατάτας με καρυκεύματα)
150 € 150 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 298 €

Εξατομικευμένο μενού

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος

Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 12 κριτικές

Τα προσόντα μου

5 έτη εμπειρίας
Ιδιωτικός σεφ από το Μαρόκο, με εξειδίκευση στην αυθεντική παραδοσιακή κουζίνα
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Σχολή PHIDI – Τουρισμός, Φιλοξενία και Εστίαση στο Μαρόκο
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
97 € Από 97 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 193 €
Δωρεάν ακύρωση

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Αυθεντική μαροκινή κουζίνα από τη σεφ Basmah

Αυθεντική εμπειρία με προσωπικό σεφ από το Μαρόκο, παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές, προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και γεύσεις που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού. Κερδίστε 50% έκπτωση με τον κωδικό FIFAFAN50 στο check-out!
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Λος Άντζελες
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
97 € Από 97 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 193 €
Δωρεάν ακύρωση

Παραδοσιακό κουσκούς

Παραδοσιακό κουσκούς μαγειρεμένο στον ατμό με λαχανικά εποχής, όσπρια και τρυφερό κρέας σε αρωματικό ζωμό με σαφράν. Σερβίρεται ακριβώς όπως στα μαροκινά σπίτια, άφθονο, ζεστό και προορίζεται για κοινή χρήση. Η εμπειρία σας περιλαμβάνει: • κουσκούς για τελετουργικά • Παραδοσιακή τφάγια (καραμελωμένο κρεμμύδι και σταφίδα) • Χρυσοκίτρινα τηγανητά αμύγδαλα • Lben (μαροκινό βουτυρόγαλα) • Μαροκινό επιδόρπιο • Τσάι με δυόσμο
75 € 75 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 224 €

Παραδοσιακό μαροκινό brunch

Μια οικεία μαροκινή εμπειρία brunch με σπιτική πιατέλα μεζέδων Argan Amlou, γεμιστούς χουρμάδες, παραδοσιακό τελετουργικό τσαγιού με μέντα, ντιπ Bissara από κουκίνι και φάβα, φρέσκο ψωμί με προζύμι, κεφτέδες και αυγά Tektouka Tagine, μαριναρισμένες μαροκινές ελιές και γαλλικό τοστ με άνθη πορτοκαλιάς και μέλι.
97 € 97 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 289 €

Παραδοσιακή vegan γιορτή

Ένα παραδοσιακό μαροκινό vegan γεύμα με ταζίν λαχανικών αργού μαγειρέματος, 3 συνοδευτικά εποχής, ζεστό ψωμί και τσάι μέντας. Επιλογές σαλάτας και συνοδευτικών: Shlada (μαροκινή παγωμένη σαλάτα ντομάτας και αγγουριού) Barba (Πικάντικα τεύτλα σε σάλτσα τσερμούλα) Zaâlouk (αλέσμο μελιτζάνας με καπνιστή γεύση) Taktouka (άλειμμα ψητών πιπεριών και ντομάτας) Batata mcharmla (πικάντικη πατατοσαλάτα) Μπισάρα (ντιπ από φάβα και κύμινο) Adess (παραδοσιακό φαγητό με φακές) Poie cassé (παραδοσιακή σούπα από σπασμένα μπιζέλια) Μπακούλα (πικάντικο σπανάκι με λεμόνι και σκόρδο)
97 € 97 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 193 €

Μαροκινή γιορτή με ταζίν

Ένα παραδοσιακό γεύμα πολλών πιάτων με επίκεντρο το ταζίν, την καρδιά της μαροκινής φιλοξενίας, ένα βραδύβραστο φαγητό με κρέας, λαχανικά και αρωματικά μπαχαρικά, που παρασκευάζεται σε πήλινη κατσαρόλα. Το κωνικό καπάκι παγιδεύει τον αέρα, δημιουργώντας τρυφερές, πλούσιες, πολυεπίπεδες γεύσεις. Αυτό συνοδεύεται από 3 συνοδευτικά + παραδοσιακό επιδόρπιο και τελετουργικό τσαγιού. Επιλογές ταζίν: Κοτόπουλο με κονσερβοποιημένα λεμόνια · Αρνί με σουσάμι και δαμάσκηνα · Βοδινό με αγκινάρα ή φασολάκια. Επιλογές συνοδευτικών: · Καρότα με τσερμούλα · Ζαλούκ με μελιτζάνα · Μπεκούλα με σπανάκι και λεμόνι & άλλα
110 € 110 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 329 €

Ψημένη πιατέλα με ψάρια από την αγορά του Ταγιέρ

Φρέσκο ψάρι της αγοράς ψημένο σε μαρινάδα τσερμούλα, με φρέσκο θυμάρι, κονσέρβες λεμόνι, ελιές και λαχανικά εποχής. Αυτή η προσφορά συνοδεύεται από 3 συνοδευτικά και μαροκινό επιδόρπιο και τσάι μέντας. Τα συνοδευτικά περιλαμβάνουν: Zaâlouk (καπνιστή μελιτζάνα) Μπεκούλα (σπανάκι με λεμόνι) Batata mcharmla (σαλάτα πατάτας με καρυκεύματα)
150 € 150 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 298 €

Εξατομικευμένο μενού

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος

Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 12 κριτικές

Τα προσόντα μου

5 έτη εμπειρίας
Ιδιωτικός σεφ από το Μαρόκο, με εξειδίκευση στην αυθεντική παραδοσιακή κουζίνα
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Σχολή PHIDI – Τουρισμός, Φιλοξενία και Εστίαση στο Μαρόκο
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;