Πρωινό και brunch υψηλής ποιότητας από τη σεφ Chaná
Μαγειρεύω εδώ και 25 χρόνια, δημιουργώντας αξέχαστα γεύματα με φρέσκα τοπικά προϊόντα.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Palma
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Ειδικό πρωινό
Απολαύστε αυγά τηγανητά, ομελέτα ή αυγά αλά φρανσέζ, μαζί με φρέσκα και ημι-ωριμασμένα τυριά, ζαμπόν γαλοπούλας, ωριμασμένο ζαμπόν, μπέικον και σομπρασάδα (ισπανικό λουκάνικο). Περιλαμβάνονται επίσης διάφορα ψωμιά, κρουασάν, μπαγκέτες, ψωμί πατάτας και ρουστίκ ψωμί, καθώς και βούτυρο και μαρμελάδα φράουλας και μύρτιλου. Η επιλογή ολοκληρώνεται με απλό ελληνικό γιαούρτι, τοπικό μέλι, φράουλες, μύρτιλα, ακτινίδια, μπανάνες και ξηρούς καρπούς. Παρέχεται επίσης χυμός πορτοκαλιού, καφές και νερό.
60 € 60 €, ανά επισκέπτη
Πολυτελές πρωινό
Αυγά με τον δικό σας τρόπο: Γαλλική ομελέτα με εμεντάλ και μανιτάρια ή αυγά Μπένεντικτ με σπαράγγια.
Για το τραπέζι: φρέσκα, ημι-ωριμασμένα και ωριμασμένα τυριά, καπνιστός σολομός, ιβηρικό ζαμπόν, ζαμπόν γαλοπούλας, σομπρασάδα της Μαγιόρκα, γαλλικό τοστ, κρουασάν, μπαγκέτες, ψωμί σίκαλης Pagès και κλασικές τηγανίτες, με βούτυρο, μαρμελάδα φράουλας και μύρτιλλου.
Ελληνικό γιαούρτι με ακατέργαστο μέλι, φρέσκα φρούτα και καρύδια.
Ποτά: φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, καφές και νερό.
75 € 75 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 300 €
Μεσογειακό brunch
Special Breakfast
Αυγά της αρεσκείας σου: ομελέτα, μπεντίκτ ή μεσογειακά με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό.
Για να μοιραστείτε: φρέσκα, ημι-ωριμασμένα και ωριμασμένα τυριά, ιβηρικό ζαμπόν, σομπρασάδα της Μαγιόρκα, στρείδια με λεμόνι και ταμπάσκο, γαρίδες με σκόρδο και μίνι μπέργκερ από μοσχάρι με φουά και τσάτνεϊ μάνγκο.
Αρτοσκευάσματα: κρουασάν, μπαγκέτες, σπιτική κρέμα, σπιτικές μαρμελάδες, ελληνικό γιαούρτι με μέλι, φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Ποτά: αφρώδης οίνος, φυσικός χυμός, καφές και τσάι.
95 € 95 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 380 €
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 1 κριτική
Τα προσόντα μου
25 έτη εμπειρίας
Έχω εργαστεί σε πολλά φημισμένα εστιατόρια, καλλιεργώντας ένα μοναδικό γαστρονομικό στιλ.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Η προετοιμασία εκλεπτυσμένης κουζίνας σε πολυτελείς βίλες και γιοτ ήταν ένα σημαντικό σημείο της καριέρας μου.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Σπούδασα μαγειρική επιστήμη/διαχείριση γαστρονομίας στο Πανεπιστήμιο Simon Bolivar της Βενεζουέλας.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Chaná Barrios δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
60 € Από 60 €, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;





