Ζήστε το Μαϊάμι μέσα από μια ζωντανή μίξη νότιας άνεσης, λατινικής αισθητικής και καραϊβικής ζέστης. Αυτή η επιμελημένη εμπειρία συνδυάζει τις παραδόσεις του Νότου με καπνιστά, αργοψημένα φαγητά, φωτεινές εσπεριδοειδείς μαρινάδες, μπαχαρικά από νησιά και τροπικά συστατικά. Γεύσεις σε στρώσεις, όπως κρέατα μαριναρισμένα με mojo, θαλασσινά εμπνευσμένα από το jerk, πινελιές chimichurri, μπανάνες, φρέσκα μυρωδικά και εκλεπτυσμένες εκδοχές κλασικών πιάτων της Νότιας Αμερικής. Κάθε πιάτο είναι προσεκτικά σχεδιασμένο για να το μοιράζεστε και να έρχεστε πιο κοντά.

Σερβίρισμα περουβιανού σεβίτσε με επιμελημένο τρίο μικρών πιάτων εμπνευσμένων από την ακτογραμμή του Περού. Περιλαμβάνει ένα φρέσκο σεβίτσε με θαλασσινά μαριναρισμένα σε εσπεριδοειδή, συνοδευτικά εποχιακά λαχανικά και μια ελαφριά μπουκιά επιδόρπιου για μια ισορροπημένη γευστική εμπειρία. Παρουσίαση aji amarillo, μυρωδικών και παραδοσιακών γαρνιτούρων. Ιδανικό για μικρότερες συγκεντρώσεις. Για ομάδες άνω των οκτώ ατόμων μπορεί να χρειαστεί επιπλέον προσωπικό, το οποίο συζητείται εκ των προτέρων.

Η υπηρεσία προσφέρει στους επισκέπτες σας μια επιμελημένη ποικιλία από 5 ορεκτικά, σχεδιασμένα για να προσφέρουν μια γευστική εμπειρία. Περιλαμβάνει 2 μπουκιές πρωτεΐνης, ένα λαχανικό, ένα φρούτο και ένα ορεκτικό επιδόρπιο. Οι ποσότητες είναι περιορισμένες. Για ομάδες με περισσότερους από οκτώ επισκέπτες, θα χρειαστεί επιπλέον προσωπικό για να διατηρηθεί η σωστή ροή εξυπηρέτησης, ο χρόνος και η φιλοξενία. Τυχόν πρόσθετες ανάγκες σε προσωπικό και συναφείς δαπάνες θα συζητηθούν και θα περιγραφούν με σαφήνεια εκ των προτέρων.

Απολαύστε ένα επιμελημένο brunch με πέντε προσεκτικά σχεδιασμένα πιάτα, όπως 2 επιλογές πρωτεΐνης σε συνδυασμό με εποχιακά συνοδευτικά και δημοφιλή πιάτα για brunch. Κάθε επισκέπτης λαμβάνει έως και 2 μερίδες από τις επιλεγμένες πρωτεΐνες, εξασφαλίζοντας ένα ικανοποιητικό και καλά αναλογισμένο γεύμα. Για ομάδες άνω των έξι ατόμων, θα υπάρχει επιπλέον προσωπικό για να διατηρηθεί η απρόσκοπτη εξυπηρέτηση, ο χρόνος και η φιλοξενία. Τυχόν πρόσθετες ανάγκες σε προσωπικό θα επιβεβαιώνονται και θα αναλύνονται λεπτομερώς εκ των προτέρων.

Περιλαμβάνει ένα εκλεπτυσμένο δείπνο τριών πιάτων επιμελημένο από σεφ, σχεδιασμένο για έως και έξι επισκέπτες. Ασιατικές γεύσεις και τεχνικές, που παρουσιάζονται ως δείπνο σε πιάτα ή σε μεγάλη πιατέλα. Για ομάδες με περισσότερους από έξι επισκέπτες, θα χρειαστεί επιπλέον προσωπικό για να διατηρηθεί το επίπεδο εξυπηρέτησης, ο χρόνος και η φιλοξενία που αναμένονται για αυτό το είδος δείπνου. Οποιοδήποτε επιπλέον προσωπικό θα επιφέρει επιπλέον κόστος, το οποίο θα περιγράψω με σαφήνεια εκ των προτέρων.

Η υπηρεσία προσφέρει στους επισκέπτες σας μια επιμελημένη επιλογή από 6 διεθνώς εμπνευσμένα γεύματα: Κορεάτικα μπάρμπεκιου, ινδική σαμόσα, μεξικάνικα μπουκιές elote, μίνι φαλάφελ. Διασκεδαστικό, τολμηρό και πολύχρωμο. Οι ποσότητες είναι περιορισμένες. Για ομάδες με περισσότερους από οκτώ επισκέπτες, θα χρειαστεί επιπλέον προσωπικό για να διατηρηθεί η σωστή ροή εξυπηρέτησης, ο χρόνος και η φιλοξενία. Τυχόν πρόσθετες ανάγκες σε προσωπικό και συναφείς δαπάνες θα συζητηθούν και θα περιγραφούν με σαφήνεια εκ των προτέρων.