Ανακαλύψτε ένα ολοκληρωμένο μενού όπου κάθε πιάτο, από το ορεκτικό μέχρι το επιδόρπιο, είναι μια προσεκτικά επιλεγμένη εποχιακή έμπνευση για να αφυπνίσει τις αισθήσεις σας.

Ανακαλύψτε μια εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία με ένα εποχικό ορεκτικό, δύο επιλογές από νόστιμα τσεβίτσε και γιόζα, ακολουθούμενα από δύο εκλεπτυσμένα κύρια πιάτα με βάση τα ψάρια ή τα πουλερικά, και ολοκληρώστε με δύο γκουρμέ επιδόρπια που συνδυάζουν αχλάδι και σοκολάτα.

Ένα κομψό και ισορροπημένο μενού, εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο. Φρέσκο καρπάτσιο τσιπούρας με νότες εσπεριδοειδών, μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία τρυφερό πουλερικό που συνοδεύεται από γλυκά και καπνιστά λαχανικά, και στη συνέχεια μια ανανεωμένη παβλόβα, ελαφριά και αρωματική με κάρδαμο και λάιμ.