Ορεκτικά Κλασικά ιταλικά κεφτεδάκια, σάλτσα μαρινάρα, παρμεζάνα. Κροστίνι με ρικότα και λεμόνι. Φρυγανισμένη μπαγκέτα, σπιτική ρικότα με λεμόνι, ζεστό μέλι και θαλασσινό αλάτι. Δείπνο. Πουρές πατάτας και ψητά καρότα με βούτυρο μελιού. Μπριζόλα ψητή σερβίρεται μέτρια ψημένη με σάλτσα Ριγκατόνι Μπολονέζ με φρέσκο τυρί grana padano, τυρί ρικότα και μυρωδικά ή ραγού από βραστά μοσχαρίσια παϊδάκια με παρπαντέλ

Κρύα πιάτα Επιλέξτε δύο) Μπάρα γιαουρτιού, Μπάγκελ με σολομό, Πιατέλα αλλαντικών, Φρουτοσαλάτα εποχής. Ζεστά πιάτα (Επιλέξτε τρία) Ομελέτα, ομελέτα με ρικότα και σχοινόπρασο, μπέικον, λουκάνικα, σπιτικές πατάτες, χυλό με τυρί, κοτόπουλο και βάφλες, μπισκότα και σάλτσα, χοιρινό ή παστό βοδινό κρέας, κλασικά αυγά Μπένεντικτ. Γλυκά (επιλέξτε ένα) Πουτίγκα μπανάνας με καραμέλα, Ντόνατ με θυμάρι και ρικότα, Μάφιν με μύρτιλα, Γαλλικό τοστ με τιραμισού.

Ορεκτικό: (Επιλέξτε ένα) Κεφτεδάκια από βοδινό και χοιρινό κρέας με σάλτσα μπάρμπεκιου γκουάβα ή εμπανάδας από βοδινό κρέας με κρέμα κόλιανδρου Συνοδευτικό: (Επιλέξτε δύο) Ρύζι με αρακά, ρύζι και φασόλια, μοφόνγκο, τοστόνες, πράσινη σαλάτα. Πρωτεΐνη: (Επιλέξτε ένα) Τηγανητό κρέας, Κοτόπουλο βραστό, Τηγανητό μπιφτέκι, Στήθος Cordon Bleu, Γαρίδες με σκόρδο, Στήθος μιλανέζ, Τηγανητό ψάρι. Επιδόρπιο: (Επιλέξτε ένα) Τεμπλέκε, Φλαν τυριού, Πουτίγκα καραμέλας.

Επιλογή ενός ζυμαρικού, δύο συνοδευτικών και ενός επιδορπίου. Ζυμαρικά: Ραγκού από παϊδάκια με ζυμαρικά παρπαρντέλε ή κλασικό κοτόπουλο Alfredo. Συνοδευτικά: Σκορδόψωμο με πράσινα φασόλια, σαλάτα ντομάτας και μπουράτα, ριζότο με σπανάκι και τυρί παρμεζάνα Επιδόρπιο: Κλασικό τιραμισού ή πανακότα καρύδας.

Πρώτο πιάτο: Βισκέ αστακού Δεύτερο πιάτο: Μισό κοτόπουλο σε χυτοσίδηρο, πατάτες με βότανα, λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον και σταφίδες, γλάσο Demi. Τρίτο πιάτο: Κρεμ μπρουλέ με καραμέλα και ποπ κορν.