Σεφ Ferran
Υψηλή γαστρονομία, υψηλή ζαχαροπλαστική, γεύση, καταλανική κουζίνα, μοντέρνα, signature.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Costa Dorada
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Ιαπωνικό μεσογειακό
Απολαύστε μια μοναδική μίξη με ορεκτικά όπως μακί σούσι Φιλαδέλφεια, τραγανό κοτόπουλο και bao bun με κίμτσι. Συνεχίστε με γουακαμόλε με ταρτάρ τόνου ή χταπόδι στη σχάρα. Το κυρίως πιάτο περιλαμβάνει τρυφερό βοδινό ή φιλέτο με φουά γκρα
120 € 120 €, ανά επισκέπτη
Μεσογειακή-γαλλική
Απόλαυσε μια εξαιρετική μεσογειακή-γαλλική κουζίνα fusion με ορεκτικά όπως ταρτάρ μπριζόλας και φουά μι-κι, πρώτα πιάτα με χταπόδι στη σχάρα και τηγανητά αυγά με ζαμπόν, κυρίως πιάτα που περιλαμβάνουν μοσχαρίσιο κρέας, ρυζότο με αστακό και ουρά ταύρου, και μια γλυκιά έκπληξη από τον σεφ.
120 € 120 €, ανά επισκέπτη
Πιάτο θαλασσινών
Απολαύστε μια πλήρη πιατέλα θαλασσινών με ορεκτικά, όπως κόκκινες γαρίδες XXL, ξυράφια της Γαλικίας, μύδια acial και φλαμπέ μικρούς αστακούς Νορβηγίας. Για πρώτο πιάτο, χταπόδι στη σχάρα. Για κυρίως πιάτο, κρεμώδες ρύζι με αστακό. Και για κλείσιμο, η έκπληξη του σεφ.
180 € 180 €, ανά επισκέπτη
Γαστρονομική περιήγηση
Απόλαυσε μια γαστρονομική περιήγηση με ποικίλα ορεκτικά, πρώτα πιάτα που περιλαμβάνουν σούσι και τηγανητά αυγά, κυρίως πιάτα με επιλογές όπως μοσχάρι, πεσκαντρίτσα και μπακαλιάρο, και μια γλυκιά έκπληξη από τον σεφ για να κλείσεις με φινάλε.
200 € 200 €, ανά επισκέπτη
Τέλος του έτους
Απόλαυσε ένα πρώτο πιάτο με τηγανητά αυγά με ιβηρικό ζαμπόν και φουά, ακολουθούμενο από ένα κυρίως πιάτο που περιλαμβάνει μοσχαρίσια φιλέτα, κανελόνι από βατραχόψαρο, μπακαλιάρο αλά γαλικιανά και φιλέτο με φουά. Ολοκλήρωσε με ένα ξεχωριστό επιδόρπιο Fin de
250 € 250 €, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Ferran για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
21 έτη εμπειρίας
21 χρόνια ως ιδιωτικός σεφ και σε VIP εκδηλώσεις στην Καταλονία με σεφ Michelin.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Νικητής Καλύτερης Τάπας 2016 με Bao-Bun. Η πιο πρωτότυπη τάπα 2015.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαιδεύτηκα στο Granollers και στο Fonda Europa BIB GOURMAND, και αργότερα ειδικεύτηκα.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Ferran δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
120 € Από 120 €, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;