Εμπειρία με γκουρμέ μενού
Βίγκαν, ιταλική, τεχνική, δημιουργική, προσιτή, παραδοσιακή κουζίνα.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Ρώμη
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μενού πίτσας με ρομαικό ψήσιμο
Οι επισκέπτες θα απολαύσουν μια εμπειρία αφιερωμένη στην πίτσα πάν ρομάνα, τραγανή έξω και μαλακή μέσα.
Η ζύμη θα είναι ήδη έτοιμη για να τη δουλέψουμε μαζί: Θα διαμορφώσουμε τη βάση της πίτσας και, στη συνέχεια, κάθε συμμετέχων θα μπορεί να τη γαρνίρει σύμφωνα με τις προτιμήσεις του, επιλέγοντας από μια ποικιλία υλικών.
Θα φτιάξουμε τρεις διαφορετικές, εξατομικευμένες πίτσες, φρεσκοψημένες κατόπιν παραγγελίας.
Κατά τη διάρκεια της εμπειρίας, θα εξηγήσω τεχνικές και μικρά μυστικά για να φτιάξετε μια τέλεια πίτσα σε τηγάνι.
€ 50 € 50, ανά επισκέπτη
Γκουρμέ vegan μενού
Θα ετοιμάσω ένα πλήρες γεύμα με βίγκαν κουζίνα.
Θα ξεκινήσουμε με λαζάνια με βίγκαν ραγού, εμπλουτισμένα με κρεμώδη και αρωματική μπεσαμέλ φιστικιού.
Θα ακολουθήσουν τα κεφτεδάκια ντομάτας της γιαγιάς, εμπνευσμένα από την παράδοση, αλλά με μια νέα ερμηνεία, 100% λαχανικά.
Θα ολοκληρώσουμε με μια μους μαύρης σοκολάτας, συνοδευόμενη από φρέσκα σμέουρα και τραγανή σφολιάτα για ένα ισορροπημένο και εκλεπτυσμένο φινίρισμα.
Στην τιμή περιλαμβάνεται ένα μπουκάλι κρασί για κάθε 2 επισκέπτες.
€ 60 € 60, ανά επισκέπτη
Σπιτικά φρεσκοπλυμένα ζυμαρικά
Εμπειρία αφιερωμένη στα φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά.
Μπροστά στους επισκέπτες, ετοιμάζω τη ζύμη, την ανοίγω και φτιάχνω τρία γρήγορα ορεκτικά: χειροποίητα γεμιστά τορτέλι, μαλακά νιόκι και ταλιατέλες.
Κάθε παραλλαγή προετοιμάζεται τη δεδομένη στιγμή και μαγειρεύεται αμέσως, ώστε να την απολαύσετε μόλις την ετοιμάσουμε.
Μια ευχάριστη στιγμή για να ανακαλύψετε τις τεχνικές, τα αρώματα και την παράδοση των αυθεντικών ιταλικών φρέσκων ζυμαρικών.
€ 60 € 60, ανά επισκέπτη
Προσαρμοσμένο μενού
Συμφωνούμε από κοινού για ένα εξατομικευμένο μενού με βάση τα γούστα σας, τις διατροφικές σας ανάγκες και την εποχικότητα των υλικών. Πριν από την εμπειρία, θα συζητήσουμε για τις προτιμήσεις σας και θα δημιουργήσω ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι για εσάς. Κατά τη διάρκεια της εμπειρίας, θα μαγειρέψω μπροστά σας, εξηγώντας τεχνικές και συστατικά, για να ζήσετε μια αυθεντική στιγμή μαγειρικής και συντροφικότητας. Μια εμπειρία προσαρμοσμένη για να κάνει τη διαμονή σας ακόμα πιο ξεχωριστή
€ 70 € 70, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Chef Boris για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
17 έτη εμπειρίας
17 χρόνια ως σεφ· καθηγητής στην Ακαδημία Gambero Rosso στη Ρώμη εδώ και 8 χρόνια.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Βραβεύτηκε το 2026 ως κορυφαία vegan κουζίνα στη Ρώμη.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαίδευση από τη γιαγιά και τη μητέρα, συνεχής εμπειρία στη βίγκαν κουζίνα.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Chef Boris δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 50 Από € 50, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;