Αποχώρηση ιδιωτικού σεφ
Μεσογειακή κουζίνα, εποχιακά προϊόντα, ποικιλία μπαχαρικών.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Μπορντό
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μενού Mai
Γκασπάτσο από ντομάτα και πιπεριά με πέστο, τραγανή παρμεζάνα και ζαμπόν σερράνο
Ή
Σεβίτσε λαβράκι με βινεγκρέτ εσπεριδοειδών, μάραθο και ξύσμα λεμονιού
Κύριο μάθημα:
Χοιρινό φιλέτο με τον χυμό του, πουρέ πατάτας με λεμόνι και σκόρδο και ψητά λαχανικά.
Επιδόρπιο:
Μιλφέιγ λεμόνι
Ή
Βρετονικό shortbread με σαντιγί γκανάς, φρέσκες φράουλες και βασιλικό.
€ 55 € 55, ανά επισκέπτη
Μεζέδες για να μοιραστείτε
Μεσογειακοί μεζέδες για να μοιραστείτε
€ 60 € 60, ανά επισκέπτη
Μενού Ιουλίου
Γκαζπάτσο ντομάτας και πιπεριάς, πέστο, τραγανή παρμεζάνα και ζαμπόν σερράνο.
Στήθος πάπιας με τον χυμό του, ψητά σπαράγγια και πατάτες ντοφινουά ογκρατέν.
Μπρετονέζικο shortbread, σαντιγί γκανάς, φρέσκες φράουλες και τραγανό tuile.
€ 65 € 65, ανά επισκέπτη
Χειμερινό μενού
Ανακαλύψτε το Χειμερινό Μενού μας, με ένα κρεμώδες μανιτάρι και παρφέ αυγού ως ορεκτικό, μια επιλογή από ένα κυρίως πιάτο με πορκέτα και πουρέ γλυκοπατάτας με καραμελωμένο λεμόνι και, τέλος, ένα μανταλέν με βούτυρο φουντουκιού που συνοδεύεται από κρέμα κάστανου και πραλίνα φουντουκιού.
€ 99 € 99, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Quitterie για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
1 έτος εμπειρίας
2 χρόνια στην κουζίνα, βοηθός σεφ σε μεσογειακό εστιατόριο, υπεύθυνος τροφοδοσίας στο Μπορντό.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Επιλέξτε να αφιερωθείτε στην κουζίνα για την καθημερινή απόλαυση.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαιδευμένη στη Vatel στη διαχείριση ξενοδοχείων.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Quitterie δραστηριοποιείται ως επιχείρηση
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 55 Από € 55, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;