Ιδανικό για: Αποδράσεις ευεξίας, ομάδες υγιεινής διατροφής Τιμολόγηση: Είσοδος: 35 $/επισκέπτη Τυπική: 80 $/επισκέπτη Premium: 140 $/επισκέπτη Περιγραφή: Μια ζωντανή, φυτική εμπειρία που αναδεικνύει τα εποχιακά προϊόντα της Νότιας Καλιφόρνιας. Σχεδιασμένο για να προσφέρει μια αίσθηση απόλαυσης αλλά και καθαριότητας. Δείγμα μενού: Σαλάτα με ντομάτες παλαιών ποικιλιών και λάδι βασιλικού Μείγμα λαχανικών με σάλτσα από κάσιους και μυρωδικά Vegan ζυμαρικά με σάλτσα ψημένου σκόρδου Εποχιακά φρούτα + επιδόρπιο με καρύδα Προαιρετική πρόσθετη υπηρεσία: Προετοιμασία γευμάτων για πολλές ημέρες «Αυτόματος πιλότος στη διατροφή σας»

Μετατρέψτε τη διαμονή σας σε μια ξέγνοιαστη εμπειρία, ιδανική για το Instagram, με ένα πλήρως διακοσμημένο τραπέζι για φαγητό. Με εποχιακά υλικά από την Καλιφόρνια, εισαγόμενα τυριά και συνδυασμούς που έχει επιλέξει ο σεφ, αυτή η εμπειρία είναι ιδανική για χαλαρή πολυτέλεια χωρίς την τυπικότητα ενός επίσημου δείπνου. Ιδανικό για αφίξεις, βραδιές δίπλα στην πισίνα ή για φιλοξενία πριν από εκδηλώσεις. Τιμολόγηση: • Είσοδος: 30 $/επισκέπτη (ελάχ. 6) • Τυπική: 80 $/επισκέπτη • Premium: 120 $/επισκέπτη Εποχιακό μενού γευσιγνωσίας με πινελιές της εποχής, κατόπιν αιτήματος

Ιδανικό για: πάρτι, γενέθλια, γάμους, γλυκατζήδες Τιμολόγηση: • Είσοδος: 30 $/επισκέπτη • Τυπική: 70 $/επισκέπτη Περιγραφή: Πάρτι κατά τη διάρκεια της ημέρας ή ολοκληρώστε τη βραδιά με μια επιμελημένη εμπειρία επιδορπίου και απολαυστικές βραδινές λιχουδιές. Ιδανικό για να συνεχιστεί το πάρτι. Δείγμα μενού: Καπς με γκανάς καραμέλας και σοκολάτας Κέικ Biscoff Ποτήρια για πουτίγκα μπανάνας Κέικ «τρεις γάλακτος» Σοκολάτα, τοφί, καραμέλες, τεράστιο μενού • Τσιζκέικ φράουλα σε αποδομημένη μορφή • Πανακότα με μέλι

Ιδανικό για: Ρομαντικά δείπνα, οικογενειακές συγκεντρώσεις Τυπική: 80 $/επισκέπτη Premium: 150 $/επισκέπτη Ένα ιταλικό δείπνο πολλών πιάτων με φρέσκα, ζωντανά υλικά και παραδοσιακές, ανακουφιστικές συνταγές, αναβαθμισμένες με την τεχνική του σεφ. Σερβίρεται σε πιάτα ή σαν οικογενειακό γεύμα. Δείγμα μενού: Πρώτο πιάτο: Σαλάτα με ντοματίνια και βασιλικό με στρατσιατέλα, βαλσάμικο ροδάκινο Δεύτερο πιάτο: Ριγκατόνι με βότκα και φρέσκια παρμεζάνα Reggiano Κυρίως πιάτο: Μπρεζέ παϊδάκια ή μπακαλιάρος με μίσο (αναβάθμιση) Επιδόρπιο: Πανακότα με μέλι ή κεκάκι γκανάς σοκολάτας

Ιδανικό για: Ταξιδιώτες που αναζητούν πολυτέλεια, ειδικές περιστάσεις Τιμολόγηση: Τυπική: 120 $/επισκέπτη Premium: 220 $/επισκέπτη Περιγραφή: Μια γιορτή θαλασσινών εμπνευσμένη από την παραλία, με εξαιρετικά οστρακοειδή και σερβίρισμα από τον σεφ. Δροσερό, ελαφρύ και απολαυστικό. Δείγμα μενού: Μίνι ρολά αστακού ή κέικ καβουριού Oyster bar Μπακαλιάρος με σάλτσα μίσο και σάλτσα από λάχανο και μυρωδικά Εποχιακή σαλάτα εσπεριδοειδών Τρίο επιδορπίων

Τιμολόγηση: Τυπική: 100 $/επισκέπτη Premium: 180–250 $/επισκέπτη Περιγραφή: Ένας σταθμός παρασκευής σούσι σε πραγματικό χρόνο σε συνδυασμό με ένα εξαιρετικό μπαρ με ωμά θαλασσινά. Παρακολουθήστε τους σεφ να ετοιμάζουν φρέσκα κομμάτια κρέατος και ρολά σε πραγματικό χρόνο. Πρόκειται για μία από τις πιο διαδραστικές και πολυτελείς γαστρονομικές εμπειρίες που προσφέρονται. Δείγμα μενού: Σασίμι από κιτρινόψαρο, σολομό, μακρυπτέρυγο τόνο Ρολάκια χεριού με φύκια, γουασάμπι, φρέσκο τζίντζερ Σταθερό οστρικάριο Προαιρετική αναβάθμιση με χαβιάρι Premium πρόσθετα: Ζωντανή παράσταση από σεφ σούσι Συνδυασμός χαβιαριού + σαμπάνιας