Υγιεινά και γευστικά μενού από τη Flore

Ήμουν επικεφαλής σεφ σε 3 εστιατόρια στο Βερολίνο, μεταξύ των πελατών μου συγκαταλέγονται ο Albin Michel και το Milk Magazine
Μεταφράστηκε αυτόματα
Υπεύθυνος catering - Παρίσι
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Μπουφές με χορτοφαγικά κοκτέιλ

Αυτή η προσφορά περιλαμβάνει 8 αλμυρά και γλυκά προϊόντα ανά άτομο, σπιτικά, με εποχιακά υλικά. Τα γλυκά μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μια τραγανή ταρτάκια κολοκύθας ψημένη στον φούρνο, ένα μίνι κέικ με μοβ ελιές και κρέμα πάπρικας, ένα shortbread με παρμεζάνα, καρότα και κύμινο, ένα φοντάν σοκολάτας-φαγόπυρου ή ένα κέικ αχλαδιού με φουντούκια.
€ 26 € 26, ανά επισκέπτη

Μπουφές κοκτέιλ

Αυτό το μενού αποτελείται από μια ποικιλία 8 γλυκών και αλμυρών πιάτων ανά άτομο, στα οποία περιλαμβάνονται ψάρι και κρέας. Τα πιάτα μπορεί να είναι, για παράδειγμα, φρυγανισμένο μαύρο ψωμί με πατέ σκουμπριού και κρέμα από χρένο, γκουζέρ τυριού, φοκάτσια με χωριάτικο ζαμπόν, ρικότα και λεμόνι, βασιλικό, κόκκινη αντίδια ή τάρτα τατέν με μήλο και ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού.
€ 30 € 30, ανά επισκέπτη

Κουτί φαγητού για κέτερινγκ

Αυτή η επιλογή προσφέρει πιάτα για να τα μοιραστείτε ή όχι κατά τη διάρκεια επαγγελματικών εκδηλώσεων, όπως γεύματα με την ομάδα, φωτογραφήσεις, σεμινάρια ή ημέρες για τον Τύπο. Η προσφορά μπορεί να περιλαμβάνει σαλάτες, ζεστά πιάτα, ορεκτικά και επιδόρπια ή γκουρμέ σνακ.
€ 35 € 35, ανά επισκέπτη

Μπουφές με πιάτα για να μοιραστείτε

Αυτή η επιλογή αποτελείται από μια ποικιλία πιάτων για να μοιραστείτε, όπως αλμυρές και γλυκές λιχουδιές, μεγάλες σαλάτες, πιατέλες με τυριά, αλλαντικά και ντιπ για να αλείψετε. Τα προϊόντα είναι εποχιακά και σπιτικά, φυτικής προέλευσης ή με βάση το κρέας. Οι συνθέσεις μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μια μοβ ελιά με κρέμα πάπρικας, μια σαλάτα φακής με φέτα, ψητά λαχανικά, ρόδι, καπνιστός πέστροφας, χούμους με καραμελωμένο λεμόνι, λάμπνε από φιστίκι, κέικ καρότου, φοντάν σοκολάτας-φαγόπυρου ή τάρτα μπουρνταλού.
€ 45 € 45, ανά επισκέπτη

Δείπνο/γεύμα με κοκτέιλ

Αυτό το γεύμα αποτελείται από 20 αλμυρά και γλυκά κομμάτια ανά άτομο, τα οποία παρασκευάζονται στο κατάλυμά μας με εποχιακά προϊόντα, λαχανικά και κρέας. Τα γλυκά μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μια τραγανή ταρτάκια με ψητή κολοκύθα, ένα μίνι κέικ με μοβ ελιές και κρέμα πάπρικας, ένα shortbread με καρότα παρμεζάνας και κύμινο, μια φοκάτσια με χωριάτικο ζαμπόν, ρικότα και λεμόνι, arancini με λάδι τρούφας, ένα φοντάν σοκολάτας-φαγόπυρου ή ένα κέικ αχλάδι-φουντουκιού.
€ 60 € 60, ανά επισκέπτη

Σεφ επί τόπου

Αυτή η προσφορά περιλαμβάνει ένα γεύμα 5 πιάτων με καθίσματα, το οποίο αποτελείται από 2 ορεκτικά, 1 πρώτο πιάτο, 1 κύριο πιάτο, 1 επιλογή τυριών και 1 επιδόρπιο. Ο σεφ είναι παρών για να μαγειρέψει και να παρουσιάσει τα πιάτα που ετοιμάζονται σύμφωνα με τις προτιμήσεις και την εποχή.
€ 80 € 80, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Flore για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

6 έτη εμπειρίας
Συνεργάστηκα με τη ζαχαροπλάστη Johanna Lefebvre και τη μαγείρισσα Claire Lefranc Bergé.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Προσφέρω δημιουργικούς και γκουρμέ μπουφέδες κατά παραγγελία
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Είμαι απόφοιτος της Σχολής Επιτραπέζιων Τεχνών του Παρισιού.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Flore δραστηριοποιείται ως ιδιώτης

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 26 Από € 26, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση

Οι Υπεύθυνοι catering στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Υγιεινά και γευστικά μενού από τη Flore

Ήμουν επικεφαλής σεφ σε 3 εστιατόρια στο Βερολίνο, μεταξύ των πελατών μου συγκαταλέγονται ο Albin Michel και το Milk Magazine
Μεταφράστηκε αυτόματα
Υπεύθυνος catering - Παρίσι
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
€ 26 Από € 26, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση

Μπουφές με χορτοφαγικά κοκτέιλ

Αυτή η προσφορά περιλαμβάνει 8 αλμυρά και γλυκά προϊόντα ανά άτομο, σπιτικά, με εποχιακά υλικά. Τα γλυκά μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μια τραγανή ταρτάκια κολοκύθας ψημένη στον φούρνο, ένα μίνι κέικ με μοβ ελιές και κρέμα πάπρικας, ένα shortbread με παρμεζάνα, καρότα και κύμινο, ένα φοντάν σοκολάτας-φαγόπυρου ή ένα κέικ αχλαδιού με φουντούκια.
€ 26 € 26, ανά επισκέπτη

Μπουφές κοκτέιλ

Αυτό το μενού αποτελείται από μια ποικιλία 8 γλυκών και αλμυρών πιάτων ανά άτομο, στα οποία περιλαμβάνονται ψάρι και κρέας. Τα πιάτα μπορεί να είναι, για παράδειγμα, φρυγανισμένο μαύρο ψωμί με πατέ σκουμπριού και κρέμα από χρένο, γκουζέρ τυριού, φοκάτσια με χωριάτικο ζαμπόν, ρικότα και λεμόνι, βασιλικό, κόκκινη αντίδια ή τάρτα τατέν με μήλο και ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού.
€ 30 € 30, ανά επισκέπτη

Κουτί φαγητού για κέτερινγκ

Αυτή η επιλογή προσφέρει πιάτα για να τα μοιραστείτε ή όχι κατά τη διάρκεια επαγγελματικών εκδηλώσεων, όπως γεύματα με την ομάδα, φωτογραφήσεις, σεμινάρια ή ημέρες για τον Τύπο. Η προσφορά μπορεί να περιλαμβάνει σαλάτες, ζεστά πιάτα, ορεκτικά και επιδόρπια ή γκουρμέ σνακ.
€ 35 € 35, ανά επισκέπτη

Μπουφές με πιάτα για να μοιραστείτε

Αυτή η επιλογή αποτελείται από μια ποικιλία πιάτων για να μοιραστείτε, όπως αλμυρές και γλυκές λιχουδιές, μεγάλες σαλάτες, πιατέλες με τυριά, αλλαντικά και ντιπ για να αλείψετε. Τα προϊόντα είναι εποχιακά και σπιτικά, φυτικής προέλευσης ή με βάση το κρέας. Οι συνθέσεις μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μια μοβ ελιά με κρέμα πάπρικας, μια σαλάτα φακής με φέτα, ψητά λαχανικά, ρόδι, καπνιστός πέστροφας, χούμους με καραμελωμένο λεμόνι, λάμπνε από φιστίκι, κέικ καρότου, φοντάν σοκολάτας-φαγόπυρου ή τάρτα μπουρνταλού.
€ 45 € 45, ανά επισκέπτη

Δείπνο/γεύμα με κοκτέιλ

Αυτό το γεύμα αποτελείται από 20 αλμυρά και γλυκά κομμάτια ανά άτομο, τα οποία παρασκευάζονται στο κατάλυμά μας με εποχιακά προϊόντα, λαχανικά και κρέας. Τα γλυκά μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μια τραγανή ταρτάκια με ψητή κολοκύθα, ένα μίνι κέικ με μοβ ελιές και κρέμα πάπρικας, ένα shortbread με καρότα παρμεζάνας και κύμινο, μια φοκάτσια με χωριάτικο ζαμπόν, ρικότα και λεμόνι, arancini με λάδι τρούφας, ένα φοντάν σοκολάτας-φαγόπυρου ή ένα κέικ αχλάδι-φουντουκιού.
€ 60 € 60, ανά επισκέπτη

Σεφ επί τόπου

Αυτή η προσφορά περιλαμβάνει ένα γεύμα 5 πιάτων με καθίσματα, το οποίο αποτελείται από 2 ορεκτικά, 1 πρώτο πιάτο, 1 κύριο πιάτο, 1 επιλογή τυριών και 1 επιδόρπιο. Ο σεφ είναι παρών για να μαγειρέψει και να παρουσιάσει τα πιάτα που ετοιμάζονται σύμφωνα με τις προτιμήσεις και την εποχή.
€ 80 € 80, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Flore για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

6 έτη εμπειρίας
Συνεργάστηκα με τη ζαχαροπλάστη Johanna Lefebvre και τη μαγείρισσα Claire Lefranc Bergé.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Προσφέρω δημιουργικούς και γκουρμέ μπουφέδες κατά παραγγελία
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Είμαι απόφοιτος της Σχολής Επιτραπέζιων Τεχνών του Παρισιού.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Flore δραστηριοποιείται ως ιδιώτης

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.

Οι Υπεύθυνοι catering στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;