Ιδιωτικός σεφ Álvaro
Ιαπωνική κουζίνα, τοπική, υψηλή κουζίνα, τροφοδοσία, ακριβείς τεχνικές, αγνές γεύσεις.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Madrid
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Συνδυασμός κρασιού
€ 24 € 24, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 45
Τέλεια αρμονία:
Η υπηρεσία ζεύξης μας.
Πιστεύουμε ότι ένα υπέροχο γεύμα απογειώνεται όταν συνδυάζεται με το σωστό κρασί. Ελάτε μαζί μας σε ένα αισθητηριακό ταξίδι, όπου κάθε ποτήρι έχει επιλεγεί για να αναδείξει τις αποχρώσεις των πιάτων μας. Από τα ζωηρά λευκά κρασιά που ξυπνούν τον ουρανίσκο μέχρι τα έντονα κόκκινα κρασιά που αγκαλιάζουν κάθε μπουκιά, ο συνδυασμός μας μετατρέπει ένα δείπνο σε μια αξέχαστη εμπειρία.
Μενού Haru
€ 65 € 65, ανά επισκέπτη
Αυτό το μενού είναι μια γιορτή της ανυψωμένης απλότητας, μέσα από 10 πιάτα, που τιμούν την ιαπωνική γαστρονομική παράδοση μέσα από μια προσεκτική επιλογή των θαλάσσιων και χερσαίων προϊόντων. Είναι ένα ταξίδι που εξισορροπεί την αγνότητα του ουμάμι με τη ζεστασιά της γης, αναζητώντας τη μέγιστη έκφραση της γεύσης μέσω της τεχνικής και της αρμονίας.
Μενού Rías Bajas
€ 106 € 106, ανά επισκέπτη
Αυτό το μενού είναι εμπνευσμένο από την περιοχή Rías Baixas, διάσημη για τα albariños και τα θαλασσινά της, αλλά ισορροπημένη με πινελιές από την ενδοχώρα.
Μενού Kaito
€ 142 € 142, ανά επισκέπτη
Μέσα από 15 πάσες, αποτελεί έναν τολμηρό διάλογο ιαπωνικής δεξιοτεχνίας. Κάθε ακολουθία έχει σχεδιαστεί για να αναδείξει την αριστοκρατία των πρώτων υλών. Είναι μια στοχαστική εμπειρία avant-garde, όπου η τεχνική υποτάσσεται στην ένταση της γεύσης για να προσφέρει μια αξέχαστη γαστρονομική κληρονομιά.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Álvaro Aguilar για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
16 έτη εμπειρίας
16 χρόνια εμπειρίας στην ιαπωνική κουζίνα και στον κλάδο της εστίασης, διαχείριση μπαρ σούσι στη Μαδρίτη και πολλά άλλα.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Ανέπτυξα μενού που συνδυάζουν την ιαπωνική παράδοση και τις τρέχουσες τάσεις.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Πρακτική εκπαίδευση σε μπαρ σούσι υψηλού επιπέδου, διεθνής εμπειρία.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Álvaro Aguilar δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 24 Από € 24, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 45
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;