Περιλαμβάνει μια ποικιλία από επιλογές για brunch: Γαλλικό τοστ με τσούρο, πιατέλα με ανάμεικτα φρούτα, παρφέ με μύρτιλα, μπέικον, λουκάνικο και βελούδινα ομελέτα με καπνιστό ζαμπόν, σχοινόπρασο και κατσικίσιο τυρί

Ορεκτικό: Κροστίνι με αλλαντικά (προσούτο, ρόκα, μπαρατάτα, πέστο φιστικιού και μαρμελάδα σύκου) Πρώτο πιάτο: Σαλάτα κήπου με ξύσμα καρότου, ντομάτες heirloom, ξύσμα αγγουριού, ανάμεικτα φύλλα ανοιξιάτικων λαχανικών και σάλτσα green goddess Δεύτερο πιάτο: έκδοση γης και θάλασσας: Ριζότο με μανιτάρια και αστακό σερβιρισμένο με ψητή μπριζόλα au poivre συνοδευόμενη από ψητά σπαράγγια. Τρίτο πιάτο: Τάρτα γκανάς σοκολάτας με καβουρδισμένη μαρέγκα και φρέσκα μούρα

Πρώτο πιάτο: Τραγανό καλαμάρι, μαγιονέζα με τσίλι από την Καλαβρία και σάλτσα ταρτάρ με βασιλικό/άνηθο Δεύτερο πιάτο: Pappardelle με αυγό, κοτολέτα παναρισμένη με τριμμένη φρυγανιά Panko, μαϊντανός, ξύσμα λεμονιού και τριμμένο τυρί pecorino. Στη συνέχεια, γαρνιρισμένο με φρέσκια μοτσαρέλα από βουβάλι, σάλτσα ντομάτας San Marzano και μπρόκολο τηγανισμένο στο τηγάνι Τρίτο πιάτο: Τιραμισού: μπισκότα σαβαγιάρ με καφέ, μασκαρπόνε και σκόνη κακάο *συμπληρωμένο με ρομαντικό στόλισμα τραπεζιού