Γεύμα 3 πιάτων που θα περιλαμβάνει την επιλογή σας από ορεκτικά όπως: σεβίτσε σε φλιτζάνια μπανανιάς, Εμπανάδες με κρέας και λαχανικά ή μπιφτέκια από βοδινό κρέας. Τα ορεκτικά μπορεί να περιλαμβάνουν: κοτόπουλο τζαμαϊκανού τύπου με ρύζι και αρακά με μπανάνες, χοιρινό μοχό από τη Δομινικανή Δημοκρατία με λευκό ρύζι και μαύρα φασόλια ή ροπά βιέχα με μορό και μαδούρος από την Κούβα. Για επιδόρπιο: φλαν καρύδας, πουτίγκα ψωμιού με κέικ ρούμι, tres leches με φρέσκα φρούτα.