Αυτή η πρόταση περιλαμβάνει μια ποικιλία παρασκευασμάτων που έχουν σχεδιαστεί για να τα μοιραστείτε με συγγενείς ή φίλους. Το γεύμα περιλαμβάνει επιλεγμένα αλλαντικά όπως ζαμπόν Πάρμας, μορταδέλα Μπολόνια, βρεζαόλα Βαλτελίνα και πικάντικο σαλάμι Καλαβρίας, συνοδευόμενα από λευκή μπρουσκέτα και μπρουσκέτα δημητριακών. Το μενού ολοκληρώνεται με ρομαϊκή ρικότα που σερβίρεται με μέλι, καρύδια, μαρμελάδα και αμύγδαλα και αλμυρά σουφλέ κρέμας γεμισμένα με μους τόνου, αγκινάρες, γαρίδες και μπρι.

Είναι μια γαστρονομική πρόταση που θυμίζει τις γεύσεις της παραδοσιακής κουζίνας. Το μενού ανοίγει με μια ποικιλία από ορεκτικά που περιλαμβάνει τραγανά καλαθάκια πιαντίνας με καπονατίνα και μια γιρλάντα που αποτελείται από αλλαντικά, τυριά και εποχιακά λαχανικά. Ακολουθεί ένα πρώτο πιάτο με πατσέρι με μανιτάρια και σπέκ σε κρέμα τζορτζόνζολα και, τέλος, ένα κραμπλ με κρέμα σαντιγί, νιφάδες μαύρης σοκολάτας και φρέσκα σμέουρα.

Πρόκειται για ένα πλήρες γεύμα που αποτελείται από πιάτα που αναδεικνύουν λεπτεπίλεπτους συνδυασμούς και φρέσκα φυτικά συστατικά. Το μενού περιλαμβάνει πύργους από μπρι και παντζάρι με ρόδι, βαρκούλες ψωμιού με σολομό και ροδέλες αγγουριού, σπαγγέτι με κρέμα ντομάτας κονφί, μπουφάλα μπουράτα και παρμεζάνα βασιλικού. Για κλείσιμο, μια μελιτζάνα παρμεζάνα και ένα κρεμώδες τιραμισού για επιδόρπιο.

Αυτή η γευσιγνωσία συνδυάζει τυπικά ιταλικά πιάτα, με πιάτα που ακολουθούν το ένα το άλλο με ισορροπημένο τρόπο. Η πρόταση περιλαμβάνει ορεκτικά όπως ροζέτες κολοκυθιού με βραστό ζαμπόν και τυρί provola και κεφτεδάκια μελιτζάνας, ακολουθούμενα από ένα πρώτο πιάτο με tonnarelli με αγκινάρες και τραγανό μπέικον. Το γεύμα συνεχίζεται με μοσχαρίσια σκαλοτάκια με προζέκο συνοδευόμενα από ψητά λαχανικά ογκρατέν και ολοκληρώνεται με κραμπλ με κρέμα σαντιγί από κόκκινα φρούτα.

Αυτό το γκουρμέ γεύμα είναι σχεδιασμένο για γεύματα ή δείπνα κατά τη διάρκεια των διακοπών, ειδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου των Χριστουγέννων. Το πλήρες μενού μπορεί να περιλαμβάνει ορεκτικά, πρώτο πιάτο, δεύτερο πιάτο με συνοδευτικά και επιδόρπιο. Είναι μια ιδανική πρόταση για όσους θέλουν να δημιουργήσουν μια ευχάριστη στιγμή χωρίς να χρειάζεται να ασχοληθούν με την προετοιμασία των πιάτων. Κατόπιν αιτήματος, μπορούμε επίσης να συμπεριλάβουμε την προετοιμασία του τραπεζιού με θεματικές διακοσμήσεις.

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.