Το γκουρμέ φεστιβάλ τάκος. Μια ευχάριστη, δυναμική και «πρακτική» εμπειρία. Γρήγορα taco με χειροποίητες τορτίγιες, σπιτικές σάλτσες και γεμίσεις αργομαγειρεμένες. Ιδανικό για πάρτι, γενέθλια ή ανεπίσημες βραδιές με φίλους.

Επιλέξτε την ενότητα σας: Εργαστήριο ζυμαρικών: Νερό, αλεύρι και αυγά. Θα σας μάθω πώς να δημιουργείτε τα εμβληματικά σχήματα (Tagliatelle, Ravioli ή Orecchiette) με το τέλειο παραδοσιακό καρύκευμα. Ο μάστορας των νιόκι: Πώς να μετατρέψετε μια απλή πατάτα σε σύννεφα απόλαυσης, μαλακά και ακαταμάχητα, καρυκευμένα με φρέσκο πέστο ή σάλτσα ντομάτας «σαν της γιαγιάς». Πρόκληση τιραμισού: Το μυστικό για το τέλειο ιταλικό επιδόρπιο. Βελούδινη κρέμα, αρωματικός καφές και νόστιμα μπισκότα ladyfinger.

Η ιδέα είναι η εξύψωση του «καλού» λίπους, των τραγανών κρούστων και των αμέτρητων στρώσεων. Είναι το μενού της Κυριακής, το οποίο έχει εξελιχθεί χάρη στην τεχνική ενός σεφ. «Η αγκαλιά της αμαρτίας» όπου η ελαφρότητα είναι ένα λάθος στον δρόμο. Διάθεση: Πολυτελές, νοσταλγικό, δεν μπορούν να το αντέξουν όλοι.

Η φύση είναι ο πρωταγωνιστής. Πιάτα με λαχανικά που αποδεικνύουν πόσο απίστευτα γευστικά και περίτεχνα μπορεί να είναι τα «πράσινα» φαγητά. Σπαράγγια, αρακάς, αγκινάρες, φράουλες και κουκιά. Το κυρίαρχο χρώμα πρέπει να είναι το έντονο πράσινο!

Ένα αισθητηριακό ταξίδι κατά μήκος των ακτών της Mare Nostrum. Ξεχάστε τα γεωγραφικά όρια. Για μία βραδιά, το τραπέζι σας θα γίνει το επίκεντρο μιας χιλιετούς διαδρομής που συνδυάζει τα μπαχαρικά του Λιβάνου, την τεχνική της Τουρκίας, τα αρώματα του Μαγκρέμπ και την αληθινή ψυχή της Σικελίας και της Ελλάδας.

Η ουσία του κρέατος. Χωρίς συμβιβασμούς. Ξεχάστε τις μονότονες υφές. Το Killer Kitchen είναι ένας αρχέγονος ύμνος στο κρέας στην πιο αγνή και τολμηρή του μορφή. Ένα ταξίδι που έχει σχεδιαστεί για όσους αναζητούν την ένταση των άγριων γεύσεων, αναβαθμισμένων με τεχνικές υψηλής γαστρονομίας, σε συνδυασμό με την εξαιρετική εξυπηρέτηση.