Βιώσιμη μαγειρική από τον Maurín

Μεξικάνικη, γαλλική, ιταλική, διεθνής, βιώσιμη κουζίνα, τοπικά συστατικά.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Πόλη του Μεξικού
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Κιτ τάκος και κεσαδίγιας

Φτάστε στο Airbnb σας και βρείτε το ψυγείο έτοιμο με τις καλύτερες γεύσεις της Πόλης του Μεξικού. Το κιτ μας περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε για να ετοιμάσετε νόστιμες κεσαντίγιες και τάκος σε λίγα λεπτά: γουακαμόλε, pico de gallo, σάλτσα verde και σάλτσα roja, τσιπς, τορτίγιες από μπλε καλαμπόκι και αλεύρι, χειροποίητο κεσίγιο, πατάτες με τσορίθο, picadillo, κοτόπουλο σε σάλτσα verde, μανιτάρια, κρέμα και τυρί panela. Φρέσκα, τοπικά υλικά έτοιμα να τα απολαύσετε από τη στιγμή που θα φτάσετε.
30 € 30 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 58 €

Γιορτή για την ημέρα του αγώνα

Ιδανικό μενού για να απολαύσετε τον αγώνα με μεξικανική γεύση. Σνακ για να μοιραστείτε, όπως φρέσκο γουακαμόλε, σάλτσες και πατάτες φούρνου. Συνεχίστε να απολαμβάνετε αυθεντικό street food: τάκος με αρατσέρα και πάστορ, κεσανίγιες και εσκίτες. Για κάτι πιο χορταστικό, φτερούγες κοτόπουλου, μίνι μπέργκερ και χοτ ντογκ σε στιλ Σονόρα. Κλείστε την ημέρα σας με churros και μπράουνι Oaxacan, συνοδευόμενα από φυσικό φρέσκο νερό. Μια χαλαρή, απολαυστική και τέλεια εμπειρία για να την απολαύσετε με φίλους.
46 € 46 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 93 €

Πρωινό

Απόλαυσε ένα ξεχωριστό πρωινό με καφέ, χυμό, φρέσκα φρούτα και γλυκό ψωμί. Περιλαμβάνει σακσούκα με τσορίθο (βραστά αυγά σε σάλτσα ντομάτας και ψητές πιπεριές), τοστ με ρικότα και αβοκάντο με αυγό, ομελέτα μανιταριών με κρούστα τυριού γκούντα, σαλάτα με λάπαθο, ντομάτα και αβοκάντο με βινεγκρέτ από λεμόνι Eureka και κέικ σοκολάτας Οαχάκα συνοδευόμενο από παγωτό βανίλια.
47 € 47 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 93 €

Μεξικάνικο μπραντς με παραδοσιακή γεύση

Ένα brunch εμπνευσμένο από τη γαστρονομική ποικιλία του Μεξικού, φτιαγμένο με τοπικά και εποχιακά υλικά από υπεύθυνους παραγωγούς. Γιορτάζουμε τη μεξικάνικη κουζίνα με μια σύγχρονη προσέγγιση, με τεχνικές σεφ και σεβασμό στην προέλευση κάθε προϊόντος. Η εμπειρία περιλαμβάνει καφέ, φρέσκο χυμό, φρούτα εποχής, σπιτικό γλυκό ψωμί, γουακαμόλε, πράσινες και κόκκινες σάλτσες, pico de gallo, αυγά, chilaquiles, εντσιλάδες, κεσαδίγιες και σπιτικά τοτόπο.
50 € 50 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 148 €

Μεξικάνικο φαγητό του δρόμου

Μια περιήγηση στις ζωντανές γεύσεις της μεξικανικής αστικής κουζίνας: εσκίτες, σεβίτσε με ψάρι ημέρας, γκορτίτες με τσιτσαρόν, σόπες με νοπάλ, φλαούτας με κοτόπουλο και πατάτες, κεσαδίγιες με τυρί κεσίγιο και μια ποικιλία από κλασικά τάκος: κάρνιτας, παστόρ, ράχας με πατάτες και τσορίθο. Όλα συνοδεύονται από φρεσκομαγειρεμένες τορτίγιες, τσιπς, πράσινη και κόκκινη σάλτσα, γουακαμόλε, πικό ντε γκάγιο και φασόλια. Για κλείσιμο, τούρτα σοκολάτας Oaxaca και φρούτα εποχής.
50 € 50 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 168 €
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Maurin Chef για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 4 κριτικές

Τα προσόντα μου

26 έτη εμπειρίας
25 χρόνια διαχείρισης εστιατορίων και εκδηλώσεων. Σήμερα δημιουργώ μοναδικές ιδιωτικές εμπειρίες.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Διαχείριση και οργάνωση εκδηλώσεων για έως και 500 άτομα με επιτυχία.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαίδευση στις μαγειρικές τέχνες στον Καναδά και πρακτική εμπειρία σε εστιατόρια.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
50 € Από 50 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 148 €
Δωρεάν ακύρωση

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Βιώσιμη μαγειρική από τον Maurín

Μεξικάνικη, γαλλική, ιταλική, διεθνής, βιώσιμη κουζίνα, τοπικά συστατικά.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Πόλη του Μεξικού
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
50 € Από 50 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 148 €
Δωρεάν ακύρωση

Κιτ τάκος και κεσαδίγιας

Φτάστε στο Airbnb σας και βρείτε το ψυγείο έτοιμο με τις καλύτερες γεύσεις της Πόλης του Μεξικού. Το κιτ μας περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε για να ετοιμάσετε νόστιμες κεσαντίγιες και τάκος σε λίγα λεπτά: γουακαμόλε, pico de gallo, σάλτσα verde και σάλτσα roja, τσιπς, τορτίγιες από μπλε καλαμπόκι και αλεύρι, χειροποίητο κεσίγιο, πατάτες με τσορίθο, picadillo, κοτόπουλο σε σάλτσα verde, μανιτάρια, κρέμα και τυρί panela. Φρέσκα, τοπικά υλικά έτοιμα να τα απολαύσετε από τη στιγμή που θα φτάσετε.
30 € 30 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 58 €

Γιορτή για την ημέρα του αγώνα

Ιδανικό μενού για να απολαύσετε τον αγώνα με μεξικανική γεύση. Σνακ για να μοιραστείτε, όπως φρέσκο γουακαμόλε, σάλτσες και πατάτες φούρνου. Συνεχίστε να απολαμβάνετε αυθεντικό street food: τάκος με αρατσέρα και πάστορ, κεσανίγιες και εσκίτες. Για κάτι πιο χορταστικό, φτερούγες κοτόπουλου, μίνι μπέργκερ και χοτ ντογκ σε στιλ Σονόρα. Κλείστε την ημέρα σας με churros και μπράουνι Oaxacan, συνοδευόμενα από φυσικό φρέσκο νερό. Μια χαλαρή, απολαυστική και τέλεια εμπειρία για να την απολαύσετε με φίλους.
46 € 46 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 93 €

Πρωινό

Απόλαυσε ένα ξεχωριστό πρωινό με καφέ, χυμό, φρέσκα φρούτα και γλυκό ψωμί. Περιλαμβάνει σακσούκα με τσορίθο (βραστά αυγά σε σάλτσα ντομάτας και ψητές πιπεριές), τοστ με ρικότα και αβοκάντο με αυγό, ομελέτα μανιταριών με κρούστα τυριού γκούντα, σαλάτα με λάπαθο, ντομάτα και αβοκάντο με βινεγκρέτ από λεμόνι Eureka και κέικ σοκολάτας Οαχάκα συνοδευόμενο από παγωτό βανίλια.
47 € 47 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 93 €

Μεξικάνικο μπραντς με παραδοσιακή γεύση

Ένα brunch εμπνευσμένο από τη γαστρονομική ποικιλία του Μεξικού, φτιαγμένο με τοπικά και εποχιακά υλικά από υπεύθυνους παραγωγούς. Γιορτάζουμε τη μεξικάνικη κουζίνα με μια σύγχρονη προσέγγιση, με τεχνικές σεφ και σεβασμό στην προέλευση κάθε προϊόντος. Η εμπειρία περιλαμβάνει καφέ, φρέσκο χυμό, φρούτα εποχής, σπιτικό γλυκό ψωμί, γουακαμόλε, πράσινες και κόκκινες σάλτσες, pico de gallo, αυγά, chilaquiles, εντσιλάδες, κεσαδίγιες και σπιτικά τοτόπο.
50 € 50 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 148 €

Μεξικάνικο φαγητό του δρόμου

Μια περιήγηση στις ζωντανές γεύσεις της μεξικανικής αστικής κουζίνας: εσκίτες, σεβίτσε με ψάρι ημέρας, γκορτίτες με τσιτσαρόν, σόπες με νοπάλ, φλαούτας με κοτόπουλο και πατάτες, κεσαδίγιες με τυρί κεσίγιο και μια ποικιλία από κλασικά τάκος: κάρνιτας, παστόρ, ράχας με πατάτες και τσορίθο. Όλα συνοδεύονται από φρεσκομαγειρεμένες τορτίγιες, τσιπς, πράσινη και κόκκινη σάλτσα, γουακαμόλε, πικό ντε γκάγιο και φασόλια. Για κλείσιμο, τούρτα σοκολάτας Oaxaca και φρούτα εποχής.
50 € 50 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 168 €
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Maurin Chef για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 4 κριτικές

Τα προσόντα μου

26 έτη εμπειρίας
25 χρόνια διαχείρισης εστιατορίων και εκδηλώσεων. Σήμερα δημιουργώ μοναδικές ιδιωτικές εμπειρίες.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Διαχείριση και οργάνωση εκδηλώσεων για έως και 500 άτομα με επιτυχία.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαίδευση στις μαγειρικές τέχνες στον Καναδά και πρακτική εμπειρία σε εστιατόρια.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;