Η γαλλική νησιωτική κουζίνα όπως την ερμηνεύει η Λόρα

Ως αυτοδίδακτη σεφ καταγωγής Μαρτινίκας, προσφέρω γαλλική κουζίνα με νέα ερμηνεία, εμπλουτισμένη με τις γεύσεις των νησιών. Μια σύγχρονη, πλούσια και γεμάτη χαρακτήρα γαστρονομική εμπειρία.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Παρίσι
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Μενού για οικογένειες και μερίδες

Η γαλλική κουζίνα σε νέα εκδοχή με γεύσεις από τα νησιά, σχεδιασμένη για να τη μοιράζεστε και να τη συζητάτε Μενού για κοινή χρήση (π.χ.: γεύμα σε μεγάλη ομάδα) Κυρίως πιάτο: Κοτόπουλο με ελαφρά καρυκεύματα ή ψητό ψάρι Συνοδευτικά: Αρωματικό ρύζι και aloco (τηγανητή μπανανιά) Επιδόρπιο: Σπιτικό κέικ ή φρέσκια φρουτοσαλάτα ✔ Γενναιόδωρες μερίδες ✔ Κατάλληλο για παιδιά ✔ Διατίθεται χορτοφαγική επιλογή ✔ Απλό και ζεστό σερβίρισμα +8 €/άτομο: Σπιτικό ποτό (bissap, χυμός τζίντζερ ή planteur)
€ 45 € 45, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 180

Πακέτο «Κρεολική κομψότητα»

Γαλλική κουζίνα με μοντέρνα πινελιά, προσιτή και λουσμένη από το φως του ήλιου Μενού τρίχρονων Ορεκτικό: Βελουτέ λαχανικών ή φρέσκια σαλάτα με τσιπς από μπανάνες του παραδείσου και βινεγκρέτ από φρούτα του πάθους Κυρίως πιάτο: Ψητό πουλερικό, εξωτική σάλτσα, σπιτικός πουρέ πατάτας Επιδόρπιο: Moelleux génois με φρούτα του πάθους ✔ Σπιτική μαγειρική ✔ Χορτοφαγική επιλογή ✔ Ιδανικό για ένα απλό, ζεστό δείπνο
€ 75 € 75, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 150

Χαρακτηριστικό πακέτο νησιών

Η ιδανική ισορροπία μεταξύ γαλλικής γαστρονομίας και γεύσεων της Καραϊβικής Εκλεπτυσμένο μενού 3 πιάτων Ορεκτικό: Ταρτάρ ψαριού και ωμά λαχανικά ή τηγανίτες μπακαλιάρου και ωμά λαχανικά Κυρίως πιάτο: Ψάρι ή κρέας, μια νέα εκδοχή κρεολικής σάλτσας, συνοδευτικό εποχιακών υλικών Επιδόρπιο: Εντρεμέ με καρύδα ή εξωτικά φρούτα ✔ Καθαρή περιποίηση ✔ Φρέσκα, εποχιακά προϊόντα ✔ Ιδανικό για ειδικές περιστάσεις
€ 90 € 90, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 180

Πακέτο «Tropical Prestige»

Μια γαστρονομική εμπειρία γαλλικού στιλ… ενισχυμένη από τα νησιά Μενού 4-κρουαζιέρας Αμουζ-μπους Ορεκτικό: Χαβιάρι μανταρινιού με τρούφα Κυρίως πιάτο: Φιλέτο βοδινού ή ψάρι υψηλής ποιότητας, σπεσιαλιτέ σάλτσα με μπαχαρικά Επιδόρπιο: Κομψή δημιουργία ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, φρούτα του πάθους, καρύδα κ.λπ.) ✔ Κορυφαία εξυπηρέτηση ✔ Καθηλωτική εμπειρία ✔ Ιδανικό για ξεχωριστές στιγμές
€ 135 € 135, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 270
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Laura για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

5 έτη εμπειρίας
Η κουζίνα μου εμπνέεται από τα ταξίδια μου και τα χρόνια μου στον τομέα της τροφοδοσίας.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Συνεργάστηκα με τη Γαλλική Ομοσπονδία Ξιφασκίας.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Έχω πτυχίο επιχειρήσεων τροφοδοσίας και εκπαίδευση υγιεινής.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Laura δραστηριοποιείται ως επιχείρηση

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 75 Από € 75, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 150
Δωρεάν ακύρωση

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Η γαλλική νησιωτική κουζίνα όπως την ερμηνεύει η Λόρα

Ως αυτοδίδακτη σεφ καταγωγής Μαρτινίκας, προσφέρω γαλλική κουζίνα με νέα ερμηνεία, εμπλουτισμένη με τις γεύσεις των νησιών. Μια σύγχρονη, πλούσια και γεμάτη χαρακτήρα γαστρονομική εμπειρία.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Παρίσι
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
€ 75 Από € 75, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 150
Δωρεάν ακύρωση

Μενού για οικογένειες και μερίδες

Η γαλλική κουζίνα σε νέα εκδοχή με γεύσεις από τα νησιά, σχεδιασμένη για να τη μοιράζεστε και να τη συζητάτε Μενού για κοινή χρήση (π.χ.: γεύμα σε μεγάλη ομάδα) Κυρίως πιάτο: Κοτόπουλο με ελαφρά καρυκεύματα ή ψητό ψάρι Συνοδευτικά: Αρωματικό ρύζι και aloco (τηγανητή μπανανιά) Επιδόρπιο: Σπιτικό κέικ ή φρέσκια φρουτοσαλάτα ✔ Γενναιόδωρες μερίδες ✔ Κατάλληλο για παιδιά ✔ Διατίθεται χορτοφαγική επιλογή ✔ Απλό και ζεστό σερβίρισμα +8 €/άτομο: Σπιτικό ποτό (bissap, χυμός τζίντζερ ή planteur)
€ 45 € 45, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 180

Πακέτο «Κρεολική κομψότητα»

Γαλλική κουζίνα με μοντέρνα πινελιά, προσιτή και λουσμένη από το φως του ήλιου Μενού τρίχρονων Ορεκτικό: Βελουτέ λαχανικών ή φρέσκια σαλάτα με τσιπς από μπανάνες του παραδείσου και βινεγκρέτ από φρούτα του πάθους Κυρίως πιάτο: Ψητό πουλερικό, εξωτική σάλτσα, σπιτικός πουρέ πατάτας Επιδόρπιο: Moelleux génois με φρούτα του πάθους ✔ Σπιτική μαγειρική ✔ Χορτοφαγική επιλογή ✔ Ιδανικό για ένα απλό, ζεστό δείπνο
€ 75 € 75, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 150

Χαρακτηριστικό πακέτο νησιών

Η ιδανική ισορροπία μεταξύ γαλλικής γαστρονομίας και γεύσεων της Καραϊβικής Εκλεπτυσμένο μενού 3 πιάτων Ορεκτικό: Ταρτάρ ψαριού και ωμά λαχανικά ή τηγανίτες μπακαλιάρου και ωμά λαχανικά Κυρίως πιάτο: Ψάρι ή κρέας, μια νέα εκδοχή κρεολικής σάλτσας, συνοδευτικό εποχιακών υλικών Επιδόρπιο: Εντρεμέ με καρύδα ή εξωτικά φρούτα ✔ Καθαρή περιποίηση ✔ Φρέσκα, εποχιακά προϊόντα ✔ Ιδανικό για ειδικές περιστάσεις
€ 90 € 90, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 180

Πακέτο «Tropical Prestige»

Μια γαστρονομική εμπειρία γαλλικού στιλ… ενισχυμένη από τα νησιά Μενού 4-κρουαζιέρας Αμουζ-μπους Ορεκτικό: Χαβιάρι μανταρινιού με τρούφα Κυρίως πιάτο: Φιλέτο βοδινού ή ψάρι υψηλής ποιότητας, σπεσιαλιτέ σάλτσα με μπαχαρικά Επιδόρπιο: Κομψή δημιουργία ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, φρούτα του πάθους, καρύδα κ.λπ.) ✔ Κορυφαία εξυπηρέτηση ✔ Καθηλωτική εμπειρία ✔ Ιδανικό για ξεχωριστές στιγμές
€ 135 € 135, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 270
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Laura για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

5 έτη εμπειρίας
Η κουζίνα μου εμπνέεται από τα ταξίδια μου και τα χρόνια μου στον τομέα της τροφοδοσίας.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Συνεργάστηκα με τη Γαλλική Ομοσπονδία Ξιφασκίας.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Έχω πτυχίο επιχειρήσεων τροφοδοσίας και εκπαίδευση υγιεινής.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Laura δραστηριοποιείται ως επιχείρηση

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;