Γαστρονομικό ταξίδι στα μέτρα σας με τον σεφ Matteo Carnaghi
Διαχειρίζομαι 2 εστιατόρια και βραβεύτηκα ως Καλύτερος Σικελός Chef Ανακάλυψη 2024.
Εδώ βρήκα τη γλώσσα μου: μια κουζίνα που γεννιέται από αυτό που προσφέρουν η αγορά και η φύση.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Κατάνια
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Βασικό – Μενού 3 πιάτων
€ 165 € 165, ανά επισκέπτη
Μια ουσιαστική αλλά επιμελημένη εμπειρία, ιδανική για όσους θέλουν μια πρώτη προσέγγιση στην κουζίνα μου.
Ένα μενού τριών πιάτων που αναδεικνύει τα τοπικά προϊόντα και την εποχικότητα.
Το μενού περιλαμβάνει ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο, όλα παρασκευασμένα με τοπικά προϊόντα.
Υπογραφή – Εμπειρία 5 Μαθημάτων
€ 185 € 185, ανά επισκέπτη
Η σωστή ισορροπία μεταξύ τεχνικής, γούστου και δημιουργικότητας.
Ένα ταξίδι που αφηγείται την ιστορία του οράματός μου για την μαγειρική προϊόντων, χτισμένο γύρω από την εποχή και τις προτιμήσεις των επισκεπτών.Αυτή η πρόταση περιλαμβάνει 5 πιάτα με βάση τη γη, τη θάλασσα ή τα λαχανικά, φτιαγμένα με εποχιακά συστατικά και πρώτες ύλες της ημέρας από τοπικούς παραγωγούς.
Premium – Ταξίδι του σεφ με 7 πιάτα
€ 225 € 225, ανά επισκέπτη
Η ολοκληρωμένη εμπειρία, για όσους θέλουν το καλύτερο.
Ένα εξατομικευμένο μενού επτά πιάτων που συνδυάζει την ποικιλία των υλικών της Σικελίας με τη δική μου ερμηνεία.
Αυτή η γαστρονομική πρόταση αποτελείται από 7 πιάτα και περιλαμβάνει την επιλογή φρέσκων ωμών υλικών από την τοπική αγορά, την παρουσίαση κάθε δημιουργίας και τον πλήρη τελικό καθαρισμό.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Matteo για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
15 έτη εμπειρίας
Προτείνω μια κουζίνα προϊόντων που συνδυάζει τις γεύσεις της Σικελίας και την υψηλή διεθνή κουζίνα.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Έλαβα το βραβείο Καλύτερου Σικελού Chef και Καλύτερου Δημιουργικού Πιάτου
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαιδεύτηκα στον τομέα εργάζοντας τόσο στην Ιταλία όσο και στο εξωτερικό.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Κατάνια, Συρακούσες, Noto και Portopalo di Capo Passero. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Matteo δραστηριοποιείται ως επιχείρηση
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 165 Από € 165, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;