Εκλεκτά γεύματα και τραπέζια με φαγητό από τον Tomasz
Πρώην σεφ στη Σκωτία, τώρα είμαι ιδιοκτήτης της Taste Heaven Catering στην Ισπανία.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Υπεύθυνος catering - Μάλαγα
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Τραπέζι για σνακ
Αυτό το μενού περιλαμβάνει ρολά με χοιρινό Iberico και λουκάνικα με λιαστή ντομάτα, arancini γεμιστά με μοτσαρέλα, μπρουσκέτα με σκόρδο και ντομάτες κονφί, μίνι σάντουιτς με καραμελωμένα κρεμμύδια και ρόκα, κεφτέδες αρνιού με γιαούρτι με δυόσμο, και τσιπολάτες με μέλι και μουστάρδα. Τα ντιπ περιλαμβάνουν σάλτσα ρομέσκο, τσιμιτσούρι, σαντιγί φέτα και φιστίκι, χούμους σε μαροκινό στυλ. Συνοδευτικά: μια ποικιλία από ψωμιά και πίτες, ελιές και κρουτόν, φρούτα εποχής.
€ 45 € 45, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 450
Γεύμα 3 πιάτων
Ξεκινήστε αυτό το γεύμα με ψημένο μπρι εμποτισμένο με μπράντι, μέλι, καβουρδισμένα φουντούκια και τραγανά ψωμάκια. Ακολουθούν αργοψημένα ζυγωματικά βοδινού κρέατος με πλούσια σάλτσα κόκκινου κρασιού, καρότα και μανιτάρια, που σερβίρονται με πουρέ παρμεζάνας, ψητά χειμερινά λαχανικά, πορτοκάλια και κόκκινο λάχανο με βαλσάμικο. Για επιδόρπιο, κραμπλ με δαμάσκηνο, μήλο και πορτοκάλι και κρέμα ουίσκι.
€ 85 € 85, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 510
Μενού 6 πιάτων με εκλεκτά φαγητά
Amuse-bouche: μίνι μπουράτα τυλιγμένη σε κρούστα από μπέιγκελ με κεράσι κονφί, ψημένα σταφύλια και λάδι βασιλικού. Ορεκτικό: ταρτάρ λαβράκι και μήλο με σάλτσα κάπαρης και κρέμα άνηθου. Σούπα: δροσερό πράσινο γκαζπάτσο με φιστίκι. Σαλάτα: καρπάτσιο τεύτλων με μους τυριού κατσίκας και λαμπερή πορτοκαλί βινεγκρέτ. Κυρίως πιάτο: φιλέτο βοδινού κρέατος με αστακό θερμίδωρ σερβιρισμένο με κόκκινο κρασί και βελούδινη μους γλυκοπατάτας. Επιδόρπιο: μους μαύρης σοκολάτας και βατόμουρα.
€ 120 € 120, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 480
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Tomasz για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
20 έτη εμπειρίας
Προτού ανοίξω την εταιρεία catering μου στην Ισπανία, είχα αναλάβει την τροφοδοσία σε κορυφαίους προορισμούς στη Σκωτία.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Μια εταιρεία τροφοδοσίας που διηύθυνα στη Σκωτία ανακηρύχθηκε ο καλύτερος χώρος στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Σπούδασα στη Σκωτία και πήρα το Scottish Vocational Qualification.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Tomasz δραστηριοποιείται ως επιχείρηση
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 45 Από € 45, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 450
Δωρεάν ακύρωση
Οι Υπεύθυνοι catering στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;