Μενού με ψάρια
Έχω εργαστεί σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο, και στη συνέχεια σε εστιατόρια με αστέρια Michelin όπως το Osteria Francescana και το Cavallino. Σήμερα είμαι ο σεφ του Dines, της δικής μου επιχείρησης εστίασης.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Μιλάνο
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Σπεσιαλιτέ με θαλασσινά
€ 100 € 100, ανά επισκέπτη
Είναι μια γαστρονομική πρόταση σχεδιασμένη για όσους θέλουν να ανακαλύψουν τον κόσμο της γκουρμέ κουζίνας. Το μενού περιλαμβάνει ωμό τοπικό ψάρι, γλυκόξινο ραπάνι, καπνιστό κρόκο αυγού και τρυφερή ροκέτα. Υπάρχουν σπαγγέτι σκληρού σίτου με γογγύλια, ψητά μύδια και λεμόνι με αλάτι, καθώς και ρύζι με κρέας και κρέμα καπνιστής ντομάτας, ωμά καρκινοειδή και δάφνη. Τελειώνει με ψάρια φέρι με βάση μαγειρικής και περίγραμμα με βάση τα εποχιακά λαχανικά.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Dines για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
5 έτη εμπειρίας
Παραδίδω μαθήματα κατάρτισης και ήμουν επικεφαλής σεφ σε ένα γαλλικό μπιστρό.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Έχω εργαστεί σε πολλές εταιρείες σε όλο τον κόσμο, από τη Γερμανία έως τις Φιλιππίνες.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Έχω αποφοιτήσει από ξενοδοχειακό ίδρυμα.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Μιλάνο. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Dines δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 100 Από € 100, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;