Σήμερα Cocina Chalú ιδιωτικός σεφ
Ορίζω τον εαυτό μου ως οικοδεσπότη που θέλει κάθε άτομο να νιώθει σαν στο σπίτι του, απολαμβάνοντας το φαγητό ως ένα τελετουργικό που υπερβαίνει το πιάτο και γίνεται μια αξέχαστη ανάμνηση.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Μπουένος Άιρες
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Υπηρεσία ιδιωτικού σεφ
Αυτή η επιλογή περιλαμβάνει πλήρη υπηρεσία κουζίνας, ψώνια και απολύμανση των χώρων που χρησιμοποιούνται
115 € 115 €, ανά επισκέπτη
Cantina Italiana
ΕΙΣΕΡΧΟΜΕΝΟ
Μπουράτα με λιαστές ντομάτες, φρέσκο βασιλικό και προσούτο
ΠΡΩΤΟ
Μελιτζάνα Parmigiana
ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ
(Επιλέξτε 1 πιάτο)
Ριζότο με μανιτάρια
Ραβιόλι με σπανάκι, ρικότα και καρύδια με σάλτσα κοκτέιλ
Ταλιατέλες με θαλασσινά
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
(Επιλέξτε 1 πιάτο)
Τιραμισού
Παγωτό σοκολάτα μαρκίζ με καβουρδισμένα αμύγδαλα, σάλτσα από κόκκινα μούρα και καραμελωμένα πορτοκάλια
143 € 143 €, ανά επισκέπτη
Φαγητό που τρώγεται με τα χέρια
ΕΙΣΕΡΧΟΜΕΝΟ
Ντιπ χούμους και τουρσιά με παραδοσιακά ψωμιά
Τραγανή φοκάτσια με τυρί κρέμα και ωριμασμένο προσούτο
Ισπανικά σφηνάκια γκασπάτσο
Caprese skewers
Σουβλάκια κοτόπουλου και γαρίδας με σάλτσα τεριγιάκι
Εμπαναδίτες με σπανάκι, ρικότα και καρύδια
Empanadas salteñas
ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ
Ψητά κρέατα σε πίτα με ρόκα, λιαστές ντομάτες και ποικιλία από σάλτσες
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Γλασαρισμένη μαρκίζ σοκολάτας με αμύγδαλα και καραμελωμένα πορτοκάλια
160 € 160 €, ανά επισκέπτη
Αργεντίνικο μπάρμπεκιου
ΟΡΕΚΤΙΚΟ
(Όλα περιλαμβάνονται)
Εμπανάδας σαλτένιας
Εμπανάντας χουμίτα
Choripán bombón
ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
(Όλα συμπεριλαμβάνονται)
Αδένες
Σαλάτα με ρόκα και λιαστές ντομάτες
Πατάτες ρουστίκ με πάπρικα του Βορρά
Σπιτικό τσιμιτσούρι
Κρεολική σάλτσα
Σπιτικά ψωμιά
ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ
(Όλα περιλαμβάνονται)
Μηροί χωρίς κόκαλο αλά Προβηγκία
Χοιρινή μπριζόλα Bondiola
Μοσχαρίσιο φιλέτο
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
(Επιλέξτε 1 πιάτο)
Παγωτό μαρκίζ με σοκολάτα, αμύγδαλα και καραμελωμένα πορτοκάλια
Μους από φρούτα του πάθους με κυδώνια και καβουρδιστά φιστίκια
172 € 172 €, ανά επισκέπτη
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Τα προσόντα μου
30 έτη εμπειρίας
Είχα το δικό μου εστιατόριο, το «Hoy Cocina Chalu» (Σήμερα μαγειρεύει ο Τσάλου), στη Λόμα Βέρντε, στην Εσκόμπαρ.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Συμμετέχει σε τηλεοπτικά και γραφιστικά προγράμματα
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Σεφ και ηθοποιός
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
115 € Από 115 €, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;