Απολαύστε ένα απολαυστικό μενού για brunch με βουτυρένιο τοστ μπριός σε στρώσεις με κρέμα βανίλιας, καλυμμένο με καβουρδισμένα αμύγδαλα και σερβιρισμένο με κομπόστα ροδάκινου ποσέ. Το μενού περιλαμβάνει επίσης πιατέλα με φρέσκα φρούτα, πατάτες τηγανητές με αρωματικά βότανα και καπνιστό λουκάνικο με πάπρικα, εσκαλότ, σπανάκι και τηγανητά αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής, καθώς και βρώμη με αμύγδαλα και σιτηρά με κομπόστα σμέουρου ή μάνγκο. Επίσης, υπάρχουν διαθέσιμες επιλογές για βίγκαν.

Δειπνήστε με ένα μενού που περιλαμβάνει πακόρα λαχανικών, σαμόσα λαχανικών, πρωινό ρολό, ψωμάκι bao με tempeh μπάρμπεκιου ή ψητό χοιρινό. Χοιρινό τζερκ από την Τζαμάικα, nasi gorneng, πράσινο κάρυ από την Ταϊλάνδη με ρύζι καρύδας και paratha, και σάλτσα ντομάτας και κίτρινου πιπεριού με κόλιανδρο. Περιλαμβάνονται επίσης βρασμένος ανανάς με φρυγανισμένη καρύδα και κρέμα βανίλιας, αμβροσία με καρύδια πεκάν, μίνι μαρσμέλοου, κεράσια μαρασκίνο, ροδάκινο, κρέμα βανίλιας και καρύδα, καθώς και μοτσί με σορτάκι. Επίσης, υπάρχουν διαθέσιμες επιλογές για βίγκαν.

Απολαύστε ένα απολαυστικό μενού με μπαλαντίν από χοιρινό και πράσο με ψημένο ανανά και εστραγκόν, τερίνα καβουριού με βελουτέ ντομάτας και κορνικό μπακαλιάρο με φασόλια μπορλότι και κολοκυθάκια. Αυτό το μείγμα περιλαμβάνει επίσης ψητό κοτόπουλο με γκιρόλες, καμένο καλαμπόκι, φασόλια και κρασί vin jaune, ριζότο κολοκυθιού και σπαραγγιού με κομμάτια τσένταρ και μια πιατέλα με τυριά Sussex και κράκερ. Το γεύμα ολοκληρώνεται με μιλφέιγ σμέουρου, ποσέ λεμονιού με σορτς μπρεντ και Eton mess.