Δείπνο με γεύσεις θαλασσινών από τον Chef, εμπνευσμένο από τις παραδοσιακές γεύσεις της ακτής Gullah Gheechee, με κλασικά πιάτα, ρύζι με καβούρι, βραστό μπάμιες, γαρίδες και άλλα. Μια γευστική ιστορία για τη μετανάστευση τροφίμων και τον τοπικό πολιτισμό.

Απολαύστε ένα χορτοφαγικό μενού γευσιγνωσίας πολλών πιάτων, προετοιμασμένο από σεφ, με εποχιακά τοπικά λαχανικά. Μεγάλες γεύσεις, προσεκτικά προετοιμασμένα πιάτα. Μπορούμε επίσης να εξυπηρετήσουμε όλα τα διατροφικά αιτήματα. Vegan, χωρίς γλουτένη κ.λπ. Δεν έχετε ξαναφάει τέτοια λαχανικά... δεν θα σας λείψει το κρέας.

Ο σεφ Rhodes, υποψήφιος για το βραβείο James Beard, ετοίμασε με τα χέρια του ένα ασιατικό μενού γευσιγνωσίας με ποικιλία γεύσεων που σίγουρα θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο σας. 1.Θερινά ρολά χοιρινού κρέατος με λεμονόχορτο 2. Κέικ καβουριού.3.Κρούδο σολομού, 4. Ψωμάκι με χοιρινή κοιλιά. 5. Παϊδάκια μπάρμπεκιου με σάλτσα χοϊσίν 6. Τσουρό με μπαχαρικά Τηγανητές μπανάνες με ντιπ καρύδας

Στρείδια μπουτίκ τοπικής προέλευσης. Ο σεφ επέλεξε. Οι προετοιμασίες περιλαμβάνουν ωμό σε 1/2 κέλυφος με βούτυρο migoneete και σάλτσα καυτερή, θα έχουμε επίσης το αγαπημένο μου "Dirty South Oysters, στρείδια 1/2 κέλυφος στοιβαγμένα με collards, τυρί pimento και τραγανό μπέικον. Θα απολαύσουμε επίσης σάντουιτς Oyster. Γεύσεις από το Low Country και καθοδηγούμενη γευσιγνωσία. Μια πραγματική τοπική γαστρονομική εμπειρία.

Ένα χαλαρό παραθαλάσσιο φαγητό με βραστά θαλασσινά που περιλαμβάνει γαρίδες, αχιβάδες, γλυκό καλαμπόκι, κόκκινες πατάτες, καπνιστό λουκάνικο. Λειτουργεί καλά για ομαδικό δείπνο, ζωντανή συζήτηση και εύκολη απόλαυση. Περιλαμβάνονται βούτυρο, κοκτέιλ και καυτές σάλτσες. Μπορούμε να προσθέσουμε πόδια καβουριού του βορρά, μπλε καβούρια και αστακό με επιπλέον χρέωση.

Μόνο το καλύτερο βοδινό κρέας για αυτή την εμπειρία μπριζόλας. Ξεκινήστε με Wilders Wagyu sliders, μια σαλάτα με τοπικά μαρούλια, Roasted Prime Filet Mignon, πατάτα με κρούστα αλατιού με βούτυρο τρούφας. Σερβίρεται με σάλτσα Burre Rouge. Προσθέστε κέικ καβουριού, ουρά αστακού ή γαρίδες jumbo με επιπλέον χρέωση. Καλή όρεξη!