Απολαύστε μια εκλεπτυσμένη ποικιλία που ξεκινά με μια επιλογή από Arancini με καρότο, τζίντζερ, γκοργκοντζόλα και μέλι. Συνεχίστε με ένα απαλό ριζότο σπαράγγων με άνθη κολοκυθιού, μπέικον, μέλι και άνηθο. Το κυρίως πιάτο περιλαμβάνει φωλιά από αγρέττι με μαλακό αυγό σε πουρέ από κουκιά και τριμμένη φρυγανιά με μυρωδικά. Ολοκληρώστε με ένα επιδόρπιο Mini Mimosa.

Απολαύστε μια εκλεπτυσμένη επιλογή που ξεκινά με ένα κροστίνο με γογγύλι, τραγανή πιπεριά και κάπαρη. Επιλέξτε ως πρώτο πιάτο ριζότο κολοκύθας με πικάντικο γάλα καρύδας, ραδίκι και καστανιές γλασαρισμένες με μέλι. Για κυρίως πιάτο, απολαύστε μια σαλάτα με σπαράγγια και ψητή αγκινάρα με μπέικον, τυρί Grana και σάλτσα μελιού. Ολοκληρώστε με ένα επιδόρπιο από αχλάδια Martin μαγειρεμένα σε κρασί με μαύρη σοκολάτα.