Υγιεινό μενού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κατάλληλο για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας, που περιλαμβάνει: 3 ελαφριά ορεκτικά (ψάρι/θαλασσινά και χορτοφαγική επιλογή) + 1 κύριο πιάτο (ψάρι/πουλερικά και χορτοφαγικό) + επιδόρπιο

Ένα εκλεπτυσμένο μενού τεσσάρων πιάτων που συνδυάζει τη σύγχρονη γαλλική κομψότητα με τις εποχιακές γεύσεις: ντελικάτα σπαράγγια με αυγό ορτύκιου, φρέσκο λυθρίνι με σάλτσα vierge, φιλέτο Black Angus με κρούστα από αρωματικά βότανα και κέικ καρότου με μπαχαρικά, σταφίδες εμποτισμένες με κρασί και κροκάν από καρύδια.

Ένα ζωντανό μενού εμπνευσμένο από την ιταλική κουζίνα, το οποίο περιλαμβάνει μια σαλάτα ορεκτικών με παλαιωμένο βαλσάμικο ξίδι και φρέσκια μοτσαρέλα, ακολουθούμενη από σπιτικά ραβιόλια με σπανάκι και ρικότα σε μια αρωματική σάλτσα μαρινάρα. Απολαύστε αρνίσια κότσια αργοψημένα 24 ώρες σε πλούσια σάλτσα ντομάτας και φασολιών κανελίνι, μια επιμελημένη ποικιλία ιταλικών τυριών και μια δροσιστική πανακότα με κουλί σμέουρου, φρέσκα μούρα και σφηνάκια λιμοντσέλο.

Ένα γευστικό μενού εμπνευσμένο από τη Μέση Ανατολή, με πιατέλα μεζέδων που περιλαμβάνει τραγανή φέτα σε φύλλο, ταμπουλέ με κινόα, χούμους, ελιές και ζεστή πίτα. Συνεχίστε με ένα αρωματικό αραβικό μείγμα ψητών στη σχάρα με κεμπάπ λαχανικών, κόφτα, σις ταούκ και ψητό βοδινό κρέας, που σερβίρεται με ψητά λαχανικά. Ολοκληρώστε με ένα αρωματικό ρυζόγαλο με τριαντάφυλλο και άνθη πορτοκαλιάς.

Ένα εκλεπτυσμένο μενού εμπνευσμένο από την ιαπωνική κουζίνα, με ποικιλία από φρέσκο σασίμι και σούσι, ακολουθούμενο από μια χορταστική σούπα μίσο. Απολαύστε σολομό mi-cuit μαριναρισμένο με μίσο, με νουντλς σόμπα και λαχανικά στον ατμό, και για κλείσιμο ένα κεκάκι σου με γέμιση από βελούδινη κρέμα μάτσα.

Ένα ζωντανό μενού με μεξικανική έμπνευση που ξεκινά με τάκος με σκληρό κέλυφος, γεμισμένα με κοτόπουλο, καλαμπόκι, φασόλια και τυρί. Συνεχίστε με μια φρέσκια σαλάτα από ψημένο καλαμπόκι με ντομάτες, κρεμμύδι, κόλιανδρο και λάιμ. Απολαύστε μια ψητή μπριζόλα ribeye ξηρής ωρίμανσης με chimichurri, πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά στον ατμό, με επικάλυψη από κλασικό μεξικανικό φλαν που σερβίρεται με φρέσκα φρούτα.