Τα εκλεπτυσμένα μενού του Αντρέα
Ήμουν επικεφαλής μάγειρας σε ένα βραβευμένο με αστέρια εστιατόριο στη Γαλλία.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Ρώμη
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Ραβιόλι
€ 25 € 25, ανά επισκέπτη
Σπιτικά γεμιστά ζυμαρικά
Πρώτη της ρωμαϊκής παράδοσης
€ 30 € 30, ανά επισκέπτη
Αυτή η γαστρονομική πρόταση έχει σχεδιαστεί για όσους θέλουν να ανακαλύψουν τις αυθεντικές γεύσεις της πρωτεύουσας. Περιλαμβάνει μια μερίδα ζυμαρικών cacio e pepe που παρασκευάζονται επί τόπου με φρέσκα χάλκινα tonnarelli, pecorino romano ΠΟΠ παλαιωμένο σε σπηλιές που βρίσκονται στην περιοχή του Λάτσιο, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι από τη Μαδαγασκάρη και τη μυστική πινελιά του σεφ.
Επιλογή από σπεσιαλιτέ με θαλασσινά
€ 40 € 40, ανά επισκέπτη
Είναι μια διαδρομή σχεδιασμένη για όσους θέλουν να απολαύσουν κλασικές συνταγές θαλασσινών σε μια εκλεπτυσμένη εκδοχή. Η γευσιγνωσία περιλαμβάνει μια μερίδα μπακαλιάρου τυλιγμένη σε ένα ελαφρύ χρυσαφί κουρκούτι και σερβίρεται με ένα μείγμα καραμελωμένου κόκκινου κρεμμυδιού, καθώς και τηγανητό καλαμάρι συνοδευόμενο από μαγιονέζα εσπεριδοειδών.
Γκουρμέ γευστική περιήγηση
€ 90 € 90, ανά επισκέπτη
Είναι μια γαστρονομική πρόταση για όσους αγαπούν τα ωμά θαλασσινά. Το πακέτο περιλαμβάνει στρείδια (Fine de Claire, Gillardeau ή τοπικά), κόκκινες γαρίδες Mazara που σερβίρονται με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φλούδα λάιμ, φρεσκοκομμένα σκάμπι, ταρτάρ τόνου με λάδι βασιλικού, κατσαρό καρπάτσιο και χειροποίητο τραγανό ψωμί με αλμυρό βούτυρο και καρυκεύματα.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Andrea για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
20 έτη εμπειρίας
Διοργανώνω μαθήματα μαγειρικής και δημιουργώ μενού εμπνευσμένα από την παράδοση της περιοχής μου.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Συνεργάστηκα με ένα πολυτελές γαλλικό εστιατόριο και ξεκίνησα πολλές επιχειρήσεις.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Ξεκίνησα μια σειρά μαθημάτων για να γίνω δοκιμαστής κρασιού.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Ρώμη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Andrea δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 25 Από € 25, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;