Πιάτα υψηλής γαστρονομίας από τον Jairo
Έλαβα το βραβείο Sol Repsol και έχω εργαστεί σε εστιατόριο με αστέρια Michelin.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Μαδρίτη
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μενού Canalla
€ 65 ανά επισκέπτη
Ξεκινήστε με ένα ορεκτικό και συνεχίστε με ένα κύριο πιάτο και ένα επιδόρπιο. Τα 4 πιάτα συνδυάζουν τεχνική και δημιουργικότητα με επιλεγμένα προϊόντα που φέρνουν ένταση και φρεσκάδα στην πρόταση.
Παραδοσιακό ισπανικό μενού
€ 80 ανά επισκέπτη
Αυτή η συνεδρία 5 πιάτων περιλαμβάνει 2 ορεκτικά, ένα κύριο πιάτο και ένα επιδόρπιο. Κάθε παρασκεύασμα αποτίει φόρο τιμής στην κουζίνα της χώρας, φτιαγμένο με σύγχρονες τεχνικές και επιλεγμένες πρώτες ύλες. Συνοδεύεται από κρασί και ποτό.
Μενού Nomad
€ 120 ανά επισκέπτη
Απολαύστε 6 πάσο που αποτελούνται από 3 ορεκτικά, ένα κύριο πιάτο και ένα επιδόρπιο. Αυτή η επιλογή εξερευνά γεύσεις από διαφορετικούς πολιτισμούς με πρωτοποριακές τεχνικές και εποχιακά προϊόντα. Συνδυάζεται με κρασιά και ποτά που αναδεικνύουν κάθε πιάτο.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Jairo για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
13 έτη εμπειρίας
Έχω εργαστεί σε διάσημες κουζίνες, όπως το Dstage και το Luke, και έχω διαχειριστεί γαστρονομικά έργα.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Έλαβα ένα Sol Repsol και συμμετείχα στην απόκτηση ενός αστεριού Michelin.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Σπούδασα στο Hotel Escuela de Madrid και έλαβα μεταπτυχιακό στο Basque Culinary Center.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Μαδρίτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Jairo δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
Δεν υπάρχει διαθεσιμότητα
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;