Catering ψητών από τον Sebastián
Εδώ και 20 χρόνια ειδικεύομαι στα ψητά κρέατα και πάντα σεβόμουν το προϊόν στο μέγιστο.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Υπεύθυνος catering - Βαρκελώνη
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Αργεντίνικο μπάρμπεκιου
€ 86 ανά επισκέπτη
Αυτή η πρόταση συνδυάζει κλασικά κομμάτια που μαγειρεύονται με ξύλο και κάρβουνο. Περιλαμβάνει επιλεγμένα κρέατα και σπιτικά συνοδευτικά πιάτα που ετοιμάζονται με παραδοσιακές τεχνικές και σύγχρονες επιρροές. Η μαγειρική γίνεται ζωντανά, δείχνοντας τη διαδικασία βήμα προς βήμα, έτσι ώστε η φωτιά να είναι επίσης μέρος της συγκέντρωσης.
Μενού Tierra de Campeones
€ 86 ανά επισκέπτη
Αυτή η επιλογή προσφέρει αργεντίνικα κρέατα από την Παταγονία συνοδευόμενα από τυπικές παρασκευές. Περιλαμβάνει κρεολικό τσορίθο με τσιμιτσούρι και κρεολικές σάλτσες, λιωμένο προβολόνε, αργεντίνικο ριμπάι, φιλέτο από την Παταγονία και ψητό άντσο με κόκκαλο. Συνοδεύεται από πατάτες με δεντρολίβανο, φρέσκια σαλάτα και ρουστίκ ψωμί.
Μενού γευσιγνωσίας
€ 160 ανά επισκέπτη
Το πάσο ξεκινά με ταρτάρ από μπριζόλα κάποιου ζώου, συνοδευόμενο από σάλτσα τεριγιάκι σε τραγανή φρυγανιά. Συνεχίστε με ιαπωνικό A5 wagyu tataki μαγειρεμένο στην πλάκα. Τα κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν chuletón gallego madurado, lomo patagonico και gallego ox, που σερβίρονται μαζί με ψητά λαχανικά, σαλάτα και ψημένη φρυγανιά. Στο τέλος, σερβίρεται τσίζκεικ με κόκκινα μούρα.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Sebastián για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
20 έτη εμπειρίας
Εργάστηκα σε επιχειρήσεις εστίασης στην Ιταλία και την Αργεντινή και ίδρυσα τη Fuegos SG στη Βαρκελώνη.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Έχω ετοιμάσει μπάρμπεκιου για 500 άτομα στη λέσχη ράγκμπι μου και για 80 άτομα στο Tellaro της Ιταλίας.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Μεγάλωσα ανάμεσα σε κατσαρόλες και κάρβουνα, και από νεαρή ηλικία μετέτρεψα αυτό το περιβάλλον στην καθημερινή μου σχολή.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Βαρκελώνη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Sebastián δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
Από € 86 ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Υπεύθυνοι catering στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;