Chef Alf

Συνδυάζω τις ικανότητές μου ως σεφ και ζαχαροπλάστης για να προσφέρω μια γκουρμέ εμπειρία υψηλής ποιότητας. Η τεχνογνωσία και η δημιουργικότητά μου αντικατοπτρίζονται σε κάθε πιάτο.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Παρίσι
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Μενού Deluxe

€ 110 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300
Ένα μενού 3 πιάτων + συνδυασμοί φαγητού και κρασιού ΦΡΕΣΚΆΔΑ ΣΕ 4 ΒΉΜΑΤΑ Σολομός gravlax με αφρικανικές γεύσεις και τέσσερα καρυκεύματα με φρουτώδεις νότες. *** ΓΚΟΥΡΜΕ ΡΙΖΕΣ Τέλεια μαγειρεμένα κανελόνια, αρωματική μουσελίνη καρότου, γλασαρισμένα λαχανικά παλαιών ποικιλιών και χυμός σταφυλιού με πιπέρι Penja. *** ΚΟΚΚΙΝΟ ΑΧΛΑΔΙ Αχλάδι ποσέ με ιβίσκο και λουίζα, ελαφριά κρέμα moringa και μια νότα ιβίσκου.

Μενού γευσιγνωσίας

€ 150 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 400
Μενού 4 πιάτων + συνδυασμοί φαγητού και κρασιού ΣΤΟΥΣ ΤΡΟΠΙΚΟΥΣ Καρπάτσιο τσιπούρας, φρέσκο φρούτο του πάθους, χυμός βανίλιας και ξινές πέρλες *** ΜΠΑΡΑ WILD Ψητό μπαρ, κρέμα καλαμποκιού, πατάτες, μανιτάρια shimeji και τηγανητά αρακάκια με ελαφριά σάλτσα ολαντέζ *** ΓΚΟΥΡΜΕ ΡΙΖΕΣ Τέλεια μαγειρεμένα κανελόνια, αρωματική μουσελίνη καρότου, γλασαρισμένα λαχανικά παλαιών ποικιλιών και χυμός σταφυλιού με πιπέρι Penja *** ΜΕ ΠΑΘΟΣ Σορτς μπισκότο σοκολάτας, κρεμώδες γάλα, αλατισμένο βουτυρένιο καραμέλ, κραμπλ αμυγδάλου και σάλτσα σοκολάτας με φρούτα του πάθους

Μενού γκουρμέ

€ 210 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 600
Εξαπλό μενού με επιλογές Ορεκτικά και γλυκά Περιλαμβάνονται πλήρης εξυπηρέτηση και στόλισμα τραπεζιού Περιλαμβάνονται συνδυασμοί φαγητού και κρασιού Περιλαμβάνεται υπεύθυνος τραπεζαρίας Περιλαμβάνονται νερό, ψωμί και ζεστά ροφήματα.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Ermelin για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

Σεφ
10 έτη εμπειρίας
Ήμουν επικεφαλής ζαχαροπλάστης στο κάστρο Vaux-le-Vicomte
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Επαγγελματικό πτυχίο στον τομέα της φιλοξενίας και της εστίασης (κουζίνα) με ειδίκευση στη ζαχαροπλαστική
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Παρίσι. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Ermelin δραστηριοποιείται ως επιχείρηση

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 110 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300
Δωρεάν ακύρωση

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Chef Alf

Συνδυάζω τις ικανότητές μου ως σεφ και ζαχαροπλάστης για να προσφέρω μια γκουρμέ εμπειρία υψηλής ποιότητας. Η τεχνογνωσία και η δημιουργικότητά μου αντικατοπτρίζονται σε κάθε πιάτο.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Παρίσι
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
€ 110 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300
Δωρεάν ακύρωση

Μενού Deluxe

€ 110 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300
Ένα μενού 3 πιάτων + συνδυασμοί φαγητού και κρασιού ΦΡΕΣΚΆΔΑ ΣΕ 4 ΒΉΜΑΤΑ Σολομός gravlax με αφρικανικές γεύσεις και τέσσερα καρυκεύματα με φρουτώδεις νότες. *** ΓΚΟΥΡΜΕ ΡΙΖΕΣ Τέλεια μαγειρεμένα κανελόνια, αρωματική μουσελίνη καρότου, γλασαρισμένα λαχανικά παλαιών ποικιλιών και χυμός σταφυλιού με πιπέρι Penja. *** ΚΟΚΚΙΝΟ ΑΧΛΑΔΙ Αχλάδι ποσέ με ιβίσκο και λουίζα, ελαφριά κρέμα moringa και μια νότα ιβίσκου.

Μενού γευσιγνωσίας

€ 150 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 400
Μενού 4 πιάτων + συνδυασμοί φαγητού και κρασιού ΣΤΟΥΣ ΤΡΟΠΙΚΟΥΣ Καρπάτσιο τσιπούρας, φρέσκο φρούτο του πάθους, χυμός βανίλιας και ξινές πέρλες *** ΜΠΑΡΑ WILD Ψητό μπαρ, κρέμα καλαμποκιού, πατάτες, μανιτάρια shimeji και τηγανητά αρακάκια με ελαφριά σάλτσα ολαντέζ *** ΓΚΟΥΡΜΕ ΡΙΖΕΣ Τέλεια μαγειρεμένα κανελόνια, αρωματική μουσελίνη καρότου, γλασαρισμένα λαχανικά παλαιών ποικιλιών και χυμός σταφυλιού με πιπέρι Penja *** ΜΕ ΠΑΘΟΣ Σορτς μπισκότο σοκολάτας, κρεμώδες γάλα, αλατισμένο βουτυρένιο καραμέλ, κραμπλ αμυγδάλου και σάλτσα σοκολάτας με φρούτα του πάθους

Μενού γκουρμέ

€ 210 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 600
Εξαπλό μενού με επιλογές Ορεκτικά και γλυκά Περιλαμβάνονται πλήρης εξυπηρέτηση και στόλισμα τραπεζιού Περιλαμβάνονται συνδυασμοί φαγητού και κρασιού Περιλαμβάνεται υπεύθυνος τραπεζαρίας Περιλαμβάνονται νερό, ψωμί και ζεστά ροφήματα.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Ermelin για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

Σεφ
10 έτη εμπειρίας
Ήμουν επικεφαλής ζαχαροπλάστης στο κάστρο Vaux-le-Vicomte
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Επαγγελματικό πτυχίο στον τομέα της φιλοξενίας και της εστίασης (κουζίνα) με ειδίκευση στη ζαχαροπλαστική
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Παρίσι. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Ermelin δραστηριοποιείται ως επιχείρηση

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;