Ποικιλία τυριών και αλλαντικών ~ Σαλάτα με γαρίδες Μαρούλι Romain, τυρί παρμεζάνα και κολοκυθόσποροι, καλαμπόκι, ισπανικό ξίδι, μουστάρδα ή Σούπα ντομάτας με βασιλικό, μικρά χτένια και τριμμένη παρμεζάνα ~ Μοσχαρίσια μπριζόλα Νέας Υόρκης Sous Vide Angus Κουνουπίδι με χρώμα, πατάτες ογκρατέν με τρούφα, ραγού με άγρια μανιτάρια, λάδι αρωματικών φυτών ή Λευκό ψάρι στο τηγάνι Ριζότο παρμεζάνας, πράσινα φασόλια, βιολογικά καρότα και πορτοκαλί καφέ βούτυρο ~ Τούρτα μους σοκολάτας ή Τσίζκεικ με μαρμελάδα από μούρα ή Tiramisu