Αργεντίνικα ψητά και μπάρμπεκιου από τον Σεμπαστιάν
Έχω μαγειρέψει ψητά κρέατα για εκδηλώσεις έως και 500 ατόμων σε τρεις χώρες.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Βαρκελώνη
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Παραδοσιακή ψησταριά
€ 140 ανά επισκέπτη
Αυτό το μενού παίζει με ψητά κομμάτια όπως σιρλόιν ή φαρδύ ασάντο, γαρνιτούρα από δεντρολίβανο και πατάτα σαλάτας, καθώς και υπηρεσία στιλ οικογενειακής επανένωσης. Μαγειρεύεται με καυσόξυλα και κάρβουνα για να ενισχύσει τη γεύση.
Γευσιγνωσία στη φωτιά
€ 165 ανά επισκέπτη
Αυτή η επιλογή περιλαμβάνει μια ποικιλία από ψητά κομμάτια κρέατος για να μοιραστείτε: chorizo criollo με chimichurri και creole salsas, μια πλάκα με provolone και ένα chuletón από την Παταγονία, καθώς και siromillo, asado ancho και γαρνιτούρες.
Cortes madurados και wagyu
€ 185 ανά επισκέπτη
Τα δικαστήρια της Αργεντινής και της Ευρώπης συνδυάζονται σε αυτήν την πρόταση. Περιλαμβάνει ταρτάρ μπριζόλας βοδινού με σάλτσα τεριγιάκι ως κρύο ορεκτικό, ακολουθούμενο από chuletón gallego madurado, φιλέτο από αρβενίνο βοδινό και γαλικιανό βόδι. Το κλείσιμο είναι ένα ιαπωνικό A5 wagyu tataki στο chapa που φτιάχνεται εκείνη τη στιγμή.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Sebastián για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
50 έτη εμπειρίας
Έχω τελειοποιήσει το στιλ μου με ξύλα και κάρβουνα και έχω ετοιμάσει ζωντανά φαγητά για περισσότερα από 500 άτομα.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Το 2024 ξεκίνησα μια επιχείρηση catering με φαγητό μαγειρεμένο στη φωτιά και ζωντανή υπηρεσία ψησίματος στη σχάρα.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαιδεύτηκα σε κουζίνες στην Ιταλία, την Αργεντινή και την Ισπανία από το 2003.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Βαρκελώνη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Sebastián δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
Από € 140 ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 840
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;