Όπου το πνεύμα συναντά την τέχνη του προζύμι
Απολαύστε φρέσκο, παγκοσμίου επιπέδου προζύμι φούρνου! Αφήστε το Quantum Baker να σας εμπνεύσει με το βιολογικό αλεύρι που έχει υποστεί μακρά ζύμωση και έχει ψηθεί με αγάπη για τη ρομαντική σας περιπέτεια.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Χονολουλού
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μπαγκέτες
€ 4 ανά ομάδα
Υπέροχη παραδοσιακή μπαγκέτα με προζύμι που ζυμώνεται όλη τη νύχτα. Συνδυάζονται με αλλαντικά, τυρί, τσίλι, σούπα και απλά βούτυρο και μαρμελάδα!
Quantum Loaf
€ 12 ανά ομάδα
Το χαρακτηριστικό μας καρβέλι. Η βιολογική σίκαλη, το βιολογικό φρέσκο αλεσμένο σιμιγδάλι και το σιτάρι ολικής αλέσεως Trailblazer συνθέτουν ένα λαμπρό και ευέλικτο καρβέλι που μπορείτε να απολαύσετε με αλλαντικά, μαλακά και σκληρά τυριά και μαρμελάδες και σχεδόν όσπρια ξηρών καρπών και τοπικό μέλι.
Bliss
€ 13 ανά ομάδα
Αυτό είναι το ψωμί της πόλης μας. Εμπνευσμένο από την Kathleen Weber από την Καλιφόρνια. Αυτό το ψωμί διαμορφώνεται και ψήνεται με φρέσκο δεντρολίβανο, ελαιόλαδο των Θεών (Napa) και τριμμένο ξύσμα λεμονιού δίνοντας μια λαχταριστή κρούστα και συνδυασμό τριμμένης ζύμης. Είμαι ευγνώμων για αυτό και ταιριάζει υπέροχα στους φούρνους!
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Shawn για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
10 έτη εμπειρίας
Τα εστιατόρια με αστέρι Michelin έχουν προσφέρει την ευκαιρία να συναντήσετε διασημότητες και μέλη βασιλικών οικογενειών.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Μετά την αποφοίτησή μου από το κολέγιο, σπούδασα σε ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin στο Λουξεμβούργο
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Έχω πτυχίο στις μαγειρικές τέχνες από το Kapiolani Community College, εδώ στη Χαβάη
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Χονολουλού. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Μπορείτε επίσης να έρθετε εσείς:
Pearl City, Χαβάη, 96782, Ηνωμένες Πολιτείες
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Από € 4 ανά ομάδα
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;