Εμπειρία με στιλ Baja από την Pia
Έχω μαγειρέψει στο El Bulli και προσφέρω ψυχή και γεύση σε χαρούμενα γεύματα σε στιλ Baja.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Mexico City
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μάθημα μαγειρικής σεβίτσε
€ 171 € 171, ανά επισκέπτη
Οι επισκέπτες ετοιμάζουν 4 συνταγές για σεβίτσε. Θα μάθετε τη διαδικασία ωρίμανσης των εσπεριδοειδών, πώς να εξισορροπήσετε τα οξέα και να χρησιμοποιήσετε τροπικά υλικά. Τα πιάτα περιλαμβάνουν τόνους με ασιατικές επιρροές, λευκόψαρο με γάλα καρύδας και ανανά, γαρίδες με σάλτσα pico de gallo σε τραγανές τοστάδες και χταπόδι με σέλινο και πιπεριά χαλαπένιο.
Ταξίδι σε χαμηλές γαστρονομικές εμπειρίες
€ 216 € 216, ανά επισκέπτη
Αυτό το πακέτο προσφέρει μια αισθητηριακή περιπέτεια παραδοσιακών συστατικών και φυσικής ποικιλομορφίας, που περιλαμβάνει φρέσκες, γήινες γεύσεις από τα χωράφια, τολμηρές, ζωντανές γεύσεις τόσο από τη θάλασσα όσο και από την έρημο.
Μεξικανικό μενού γευσιγνωσίας
€ 228 € 228, ανά επισκέπτη
Απολαύστε ένα εκλεπτυσμένο μενού πολλών πιάτων, φτιαγμένο με βιολογικά συστατικά και τολμηρές γεύσεις. Κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία, συνδυάζοντας παράδοση, κομψότητα και καρδιά.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Pia για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
20 έτη εμπειρίας
Έχω μαγειρέψει σε αναγνωρισμένα εστιατόρια όπως το El Bulli και το Arzak στην Ισπανία, καθώς και στο Μεξικό και το Παρίσι.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Συμμετείχα στο Top Chef Mexico και έγραψα τα βιβλία μαγειρικής México Sano και El Arte de lo Sencillo.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Τελειοποίησα τις δεξιότητές μου στο El Bulli, στο Arzak και στη Σχολή Μαγειρικής Ritz-Carlton στο Παρίσι.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
€ 171 Από € 171, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;