Αφρο-Καραϊβικά μενού fusion από τον Ebenezer
Είμαι η ιδρύτρια της Cally Munchy και έχω αναφερθεί στο Time Out και στο Conde Nast Traveller.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Cobham
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μενού αφρικανικής κουζίνας φιούζιον
€ 56
Απολαύστε ένα ορεκτικό με αφρικανική σαλάτα, ένα κυρίως πιάτο με αφρικανικό smash burger και ένα ζεστό μπράουνι με κρέμα βανίλιας για επιδόρπιο.
Δημιουργικό αφρο-καραϊβικό μενού
€ 97
Απολαύστε ένα ορεκτικό με κροκέτες μακαρόνια και τυρί, ένα κυρίως πιάτο με ρύζι jollof και μπιζέλια με κάρυ katsu και ένα επιδόρπιο με froughnut και σάλτσα σοκολάτας με βύνη.
Μενού με έμπνευση από όλο τον κόσμο
€ 142
Δειπνήστε με ένα μενού με ορεκτικό γαρίδες efo tempura, Nyiragongo Amatraciana με λαβράκι ως κυρίως πιάτο και επιδόρπιο κραμπλ μούρων με κρέμα από ρούμι.
Μενού του Σεφ
€ 188
Απολαύστε ορεκτικά με φυτείες και κουνουπίδι, αιματηρή πουρέ με κυρίως πιάτο suya bavette και ένα ζεστό μπράουνι με μίλο για επιδόρπιο.
Μενού εμπνευσμένο από το μαγεμένο δάσος
€ 227
Απολαύστε ένα ευφάνταστο μενού με ορεκτικό από κινούμενη άμμο, ορεκτικό με κουνουπίδι και φασκόμηλο, φτερούγες από δασική φωτιά και φοντάν από μήλα. Ολοκληρώστε με ένα γλυκό επιδόρπιο, όπως το crumble με φρούτα του δάσους.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Ebenezer για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
10 έτη εμπειρίας
Έχω μαγειρέψει για κορυφαίες εταιρείες, όπως οι Goldmans Sachs, UBS, Amazon, Sony και Paramount.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Η αφρο-καραϊβική κουζίνα μου παρουσιάστηκε στα περιοδικά The Standard, Time Out και C.N. Traveller.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Σπούδασα μαγειρικές τέχνες στην Ακαδημία Φιλοξενίας De Vere στο Γκρίνουιτς.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Cobham και Έπσομ. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Ebenezer δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 56
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;