Κουζίνα fusion από την Ela
Η μαγειρική σε κουζίνες με αστέρια Michelin τελειοποίησε τις δεξιότητές μου στην κουζίνα Peruvian-Nikkei και fusion.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Υπεύθυνος catering - Βαρκελώνη
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Εξερευνήστε το Περού
€ 60 € 60, ανά επισκέπτη
Ένα γεύμα με περουβιανές γεύσεις σημαίνει δημιουργία πιάτων που χρησιμοποιούν βότανα, μπαχαρικά, υλικά και τεχνικές που βρίσκονται στην ακτή, τα υψίπεδα και τη ζούγκλα. Η κουζίνα είναι μια γιορτή των χρωμάτων και των γεύσεων μιας χώρας.
Μενού γευσιγνωσίας τάπας
€ 80 € 80, ανά επισκέπτη
Μοιραστείτε μια ποικιλία από 8 τάπας, προσφέροντας ένα ευέλικτο γαστρονομικό ταξίδι που επιτρέπει στους επισκέπτες να απολαύσουν ένα δυναμικό γεύμα που ευχαριστεί τις αισθήσεις.
Γκουρμέ τραπεζαρία
€ 150 € 150, ανά επισκέπτη
Αυτό το γαστρονομικό πακέτο στο κατάλυμα περιλαμβάνει μενού με εποχιακά και τοπικά υλικά μαζί με συνδυασμούς κρασιού. Η αφήγηση ιστοριών για το φαγητό γίνεται εύκολα ως μέρος του γεύματος και μπορούν να προγραμματιστούν εκ των προτέρων πρακτικές, διαδραστικές στιγμές.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Ela για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
7 έτη εμπειρίας
Εργάστηκα στο ιαπωνικό-περουβιανό εστιατόριο Pakta και στο βραβευμένο με αστέρι Michelin ABaC στη Βαρκελώνη.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Στην Cevichería Callao στην Ολλανδία, ήμουν υπεύθυνος κουζίνας και ετοίμαζα αυθεντικά περουβιανά πιάτα.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Ολοκλήρωσα τις επαγγελματικές μου σπουδές στο Basque Culinary Center στο Σαν Σεμπαστιάν.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Βαρκελώνη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 10 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Ela δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 60 Από € 60, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Υπεύθυνοι catering στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;