Μια αξέχαστη γιορτή στην ύπαιθρο για όλες τις ηλικίες: παέγια σε ζωντανή φωτιά, ζουμερά κλασικά μπάρμπεκιου, ζωντανά συνοδευτικά και τάπας – όλα φρεσκομαγειρεμένα μπροστά στους καλεσμένους σου. Είτε πρόκειται για οικογενειακή επανένωση είτε για ομαδική γιορτή, αυτή η εμπειρία μαγειρικής επίδειξης φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Τα παιδιά διασκεδάζουν, οι ενήλικες χαλαρώνουν, όλοι τρώνε καλά. Ένας εορταστικός μπουφές που σχεδιάστηκε από τον Chef Tom Voigt – γεμάτος χρώμα, γεύση και μεσογειακή χαρά.

Λεπτά ραβιόλια σεπιά γεμισμένα με καπνιστό στρείδι, σε έναν ζωηρό ζωμό μυδιών με άρωμα λάιμ. Ένα άγγιγμα θαλασσινού αεράκι σε κάθε μπουκιά. Με επικάλυψη από σκόνη μελανιού από κάρβουνο και νεαρές πράσινες σπαράγγες, αυτό το πιάτο είναι μια αισθησιακή ωδή στον ωκεανό — τολμηρή, κομψή και απροσδόκητη. Ένα χαρακτηριστικό δημιούργημα του σεφ Tom Voigt που συνδυάζει υφή, άρωμα και βάθος σε τέλεια αρμονία.

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.