Γαστρονομική αναγέννηση
Επαγγελματίας μάγειρας με μακρά εμπειρία σε ξενοδοχεία και εστιατόρια στο εξωτερικό, διεθνή και ιταλική τοπική τοσκανική κουζίνα, μου αρέσει να παρακολουθώ τους επισκέπτες μου κατά τη διαδικασία και τη δημιουργία του πιάτου
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Φλωρεντία
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Εμπειρία με τον σεφ
€ 55
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 240
πλήρες μενού με
-anpasto:Pappa al pomodoro con burrata
-Πρώτο πιάτο: χειροποίητα ταλιατέλες με σάλτσα από την Τοσκάνη
-Γενική εικόνα: Μεγάλο κομμάτι από παλιό χοιρινό φιλέτο με μήλα και δαμάσκηνα
-Επιδόρπιο: Κρεμ μπρουλέ
Φλωρεντία και περίχωρα
€ 75
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 230
ένα πλήρες μενού με τα παρακάτω πιάτα
-Αντιπάστο : μπαμπαγκάνους με ανάμεικτα
- πρώτο πιάτο Σπιτικά pici πάνω σε βράχο
-Μέγεθος υπουργού: Φιλέτο μπακαλιάρου σε κρεμμύδι πατάτας με αρωματισμένη κραμπλ ψωμιού
-Επιδόρπιο - Παρφέ με δεντρολίβανο και ρούμι με κουλιέ από φρούτα του δάσους
Magnificent Messere
€ 75
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 215
Μενού 4 πιάτων με χαρακτηριστικά φλωρεντίνικα πιάτα
Ορεκτικό: Κρουτόν με συκώτι κοτόπουλου σε ζωμό και γεμιστός λαιμός κοτόπουλου
Πρώτο πιάτο: Σπιτικές ταλιατέλες με ραγού βοδινού και κουνελιού
Κύρια ροή: ψητή φαραόνα γεμάτη δαμάσκηνα με καραμελωμένα κρεμμύδια, πατατοσαλάτα
Επιδόρπιο Αγγλική σούπα με κρέμα σοκολάτας και σαβαγιάρ
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Alessandro για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
15 έτη εμπειρίας
ιδιοκτήτης εστιατορίου στο Βερολίνο, Σεφ στο εστιατόριο Giotto
Chiesanuova επαρχία της Φλωρεντίας
Πληροφορίες και εκπαίδευση
2 χρόνια σχολής με εξετάσεις στο IHK του Βερολίνου Ιανουάριος 2018
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Φλωρεντία, Σιένα και Αρέτσο. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Alessandro δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 75
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 215
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;