Ορεκτικά κατάλληλα για χαλαρές κοινωνικές συγκεντρώσεις. Αυτή η εμπειρία περιλαμβάνει μια εναλλασσόμενη επιλογή από μικρά σνακ που παρασκευάζονται από σεφ, όπως κύπελλα από καμένο καλαμπόκι δρόμου, γαρίδες με εσπεριδοειδή και τσίλι, μίνι τοστάδες με κοτόπουλο tinga, χουρμάδες τυλιγμένους σε μπέικον με κατσικίσιο τυρί και φρέσκο crudité λαχανικών για επιδόρπιο με house ranch.Ιδανικό για παρέες δίπλα στην πισίνα, γενέθλια, μπάτσελορ πάρτι και χαλαρές γιορτές όπου οι επισκέπτες θέλουν εξαιρετικό φαγητό χωρίς επίσημο δείπνο.

Ένα χαλαρό, προετοιμασμένο από σεφ brunch σχεδιασμένο για εύκολα πρωινά και κοινόχρηστα πιάτα. Το μενού περιλαμβάνει ομελέτα, πατάτες πρωινού ψημένες με μυρωδικά, μπέικον καπνισμένο με ξύλο μήλου και λουκάνικο κοτόπουλου, φρέσκα φρούτα εποχής και ζεστά γλυκά με βούτυρο και μαρμελάδες. Σερβίρεται με σπιτικές σάλτσες και διαθέσιμες προαιρετικές αναβαθμίσεις. Ιδανικό για αποδράσεις Σαββατοκύριακου, γενέθλια και χαλαρά πρωινά στην έρημο.

Μια χαλαρή, διαδραστική βραδιά με τάκος, σχεδιασμένη για εύκολες συγκεντρώσεις και κοινόχρηστα τραπέζια. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν ένα μενού όπου φτιάχνουν οι ίδιοι το γεύμα τους, με ψητό carne asada, κοτόπουλο με σκόρδο και εσπεριδοειδή, ψητά λαχανικά, ζεστές τορτίγιες, φρέσκες σάλτσες και κλασικά συνοδευτικά, και για κερασάκι, μπουκιές από churro. Ιδανικό για ομαδικά ταξίδια, γενέθλια και περιστασιακές γιορτές όπου χρειάζεται φαγητό από σεφ.

Ένα πλούσιο, οικογενειακό δείπνο εμπνευσμένο από τις γεύσεις της Σονόρα και σχεδιασμένο για κοινόχρηστα τραπέζια. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν ψητή σαλάτα poblano Caesar, μπούτια κοτόπουλου με πιπεριές ancho, μπριζόλα με εσπεριδοειδή και σκόρδο, πράσινο τσίλι με μακαρόνια και τυρί, ρύζι με κόλιανδρο και λάιμ και ψητά λαχανικά εποχής. Σερβίρεται με ζεστή πουτίγκα ψωμιού τσούρο. Ιδανικό για γενέθλια, ομαδικά ταξίδια και χαλαρά δείπνα χωρίς την τυπικότητα ενός μενού γευσιγνωσίας.

Ένα χαλαρό, πλούσιο δείπνο σχεδιασμένο για το πρώτο βράδυ ή μια ήρεμη βραδιά συγκέντρωσης. Το μενού περιλαμβάνει εποχιακή σαλάτα ως ορεκτικό, κοτόπουλο ή ψάρι τηγανισμένο στο τηγάνι με κρεμώδη πουρέ πατάτας και ψητά λαχανικά, και ολοκληρώνεται με επιδόρπιο του σεφ. Ιδανικό για αφίξεις με φόντο το ηλιοβασίλεμα, γενέθλια και παρέες που θέλουν ένα άνετο δείπνο χωρίς την τυπικότητα ενός μενού γευσιγνωσίας.

Μια οικεία γευσιγνωσία πολλών πιάτων από σεφ, σχεδιασμένη για επισκέπτες που αναζητούν μια εκλεπτυσμένη εμπειρία φαγητού στο σπίτι. Η βραδιά ξεκινά με κρούδο από χαματσί, μπισκ με αστακό και γλυκό καλαμπόκι, χειροποίητα παπαρντέλε με ραγού από παϊδάκια και ψημένο φιλέτο από βοδινό κρέας με πατάτες με τρούφα και λαχανικά εποχής. Σερβίρεται με κρέμα μαύρης σοκολάτας. Ιδανικό για επετείους, φιλοξενία στελεχών και ειδικές γιορτές