Τοσκανικό και μεσογειακό δείπνο από τον Alessandro

Ο σεφ με εκπαίδευση στη διεθνή κουζίνα και μια σταθερή εμπειρία που αποκτήθηκε σε σημαντικά ξενοδοχεία και εστιατόρια. Προσοχή στην ποιότητα και την εποχικότητα των συστατικών για μια μοναδική εμπειρία
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Φλωρεντία
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Αρχαία εμπειρία

ένα ταξίδι στις γνήσιες γεύσεις της Τοσκάνης, αξιοποιώντας στο έπακρο τα προϊόντα ορεκτικό - pappa al pomodoro και burrata πρώτο πιάτο - σπιτικές ταλιατέλες με τοσκανικό ραγού course - Μεγάλο κομμάτι χοιρινό μαγειρεμένο με τον παλιομοδίτικο τρόπο με μήλα και δαμάσκηνα επιδόρπιο - Κρεμ μπρουλέ
€ 70 € 70, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 250

Γεύσεις της Τοσκάνης 1

Μια βουτιά στις γεύσεις της Τοσκάνης με 4 παραδοσιακά πιάτα μενού κάθε 4 πιάτα για μια υποβλητική και μεθυστική διαδρομή Ορεκτικό: Ταρτάρ από μοσχαρίσιο κρέας με μπρουσκέτα με ξινό βούτυρο και αντζούγιες Πρώτο πιάτο: σπιτικά pici με ντομάτα και σκόρδο κύριο πιάτο: peposo all'imprunetina (βραστό βοδινό με κρασί και πιπέρι), φασόλια σε βάζο Επιδόρπιο: Κρεμ μπρουλέ
€ 75 € 75, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 250

Γεύσεις Τοσκάνης 2

Μια βουτιά στις γεύσεις της Τοσκάνης με 4 παραδοσιακά πιάτα μενού κάθε 4 πιάτα για μια υποβλητική και μεθυστική διαδρομή Ορεκτικό: Σαλάτα με μάραθο, εσπεριδοειδή, ψιλοκομμένα φιστίκια και κάνναβη, που σερβίρεται με λαρδό Colonnata Πρώτο πιάτο: Σπιτικά νιόκι πατάτας αλά Μουτζέλο με παραδοσιακό ραγού τριών κρεάτων Κυρίως πιάτο: Μεγάλο ροσμπίφ με δαμάσκηνα και αχλάδια, που σερβίρεται με ψητές πατάτες Επιδόρπιο: Τιραμισού στο καφέ
€ 75 € 75, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300

Γεύσεις από την Τοσκάνη 3

Μια βουτιά στις γεύσεις της Τοσκάνης με 4 παραδοσιακά πιάτα μενού κάθε 4 πιάτα για μια υποβλητική και μεθυστική διαδρομή Ορεκτικό: Μείγμα από τοσκανικά αλλαντικά, παραδοσιακά κροστίνι με συκώτι κοτόπουλου Πρώτο πιάτο: Σπιτικό ταλιατέλ με ραγού φραγκόκοτας Κυρίως πιάτο: Στήθος πάπιας CBT με σάλτσα πορτοκαλιού και πατάτες ογκρατέν Επιδόρπιο φλαν σοκολάτας με μαλακό κέντρο P
€ 89 € 89, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 350

Η θάλασσα στο σπίτι

Μενού θαλασσινών 4 πιάτων Ορεκτικό Μαριναρισμένος σολομός σε σάλτσα παντζαριού, πουρές καρότου με βούτυρο, πέστο από λοβάζ και καραμελωμένο λεμόνι Πρώτο πιάτο: ραβιόλια με σκαμπί, σάλτσα από μύδια και μπουταργά Κυρίως πιάτο: λαβράκι all’isolana με πατάτες και ελιές Επιδόρπιο κρεμ καραμελέ
€ 95 € 95, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300

Γεύσεις από την Τοσκάνη 4

Μια βουτιά στις γεύσεις της Τοσκάνης με 4 παραδοσιακά πιάτα μενού κάθε 4 πιάτα για μια υποβλητική και μεθυστική διαδρομή Ορεκτικό: Καρπάτσιο από μοσχαρίσιο κρέας μαριναρισμένο με πορτοκάλι, με σαλάτα από παρμεζάνα, ρόκα και ελαιόλαδο Πρώτο πιάτο: Σπιτικές παπαρδέλλες με αγριογούρουνο Κυρίως πιάτο: Φιλέτο μοσχαρίσιου κρέατος στον δικό του χυμό, σερβιρισμένο με φασόλια πριγκίπισσα, μπέικον και μαύρη τρούφα εποχής Επιδόρπιο: Μιλφέιγ με κρέμα διπλωματικής και ξύσμα σοκολάτας
€ 95 € 95, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 350
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Alessandro για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 3 κριτικές

Τα προσόντα μου

25 χρόνια εμπειρίας
Εργάστηκα σε μεγάλα ξενοδοχεία στο Βερολίνο, όπου είχα την ευκαιρία να γνωρίσω τη διεθνή γαλλική και ιταλική κουζίνα
Εργάστηκα στα Adlon και Nhow
Δημιουργικότητα, σεβασμός και αγάπη: η κουζίνας μου εκφράζει συναισθήματα
Κάτοχος διπλώματος γαστρονομίας
απέκτησα το δίπλωμα μάγειρα στη Γερμανία, στο Βερολίνο, το 2018
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 15 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Alessandro δραστηριοποιείται ως ιδιώτης

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 70 Από € 70, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 250
Δωρεάν ακύρωση

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Τοσκανικό και μεσογειακό δείπνο από τον Alessandro

Ο σεφ με εκπαίδευση στη διεθνή κουζίνα και μια σταθερή εμπειρία που αποκτήθηκε σε σημαντικά ξενοδοχεία και εστιατόρια. Προσοχή στην ποιότητα και την εποχικότητα των συστατικών για μια μοναδική εμπειρία
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Φλωρεντία
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
€ 70 Από € 70, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 250
Δωρεάν ακύρωση

Αρχαία εμπειρία

ένα ταξίδι στις γνήσιες γεύσεις της Τοσκάνης, αξιοποιώντας στο έπακρο τα προϊόντα ορεκτικό - pappa al pomodoro και burrata πρώτο πιάτο - σπιτικές ταλιατέλες με τοσκανικό ραγού course - Μεγάλο κομμάτι χοιρινό μαγειρεμένο με τον παλιομοδίτικο τρόπο με μήλα και δαμάσκηνα επιδόρπιο - Κρεμ μπρουλέ
€ 70 € 70, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 250

Γεύσεις της Τοσκάνης 1

Μια βουτιά στις γεύσεις της Τοσκάνης με 4 παραδοσιακά πιάτα μενού κάθε 4 πιάτα για μια υποβλητική και μεθυστική διαδρομή Ορεκτικό: Ταρτάρ από μοσχαρίσιο κρέας με μπρουσκέτα με ξινό βούτυρο και αντζούγιες Πρώτο πιάτο: σπιτικά pici με ντομάτα και σκόρδο κύριο πιάτο: peposo all'imprunetina (βραστό βοδινό με κρασί και πιπέρι), φασόλια σε βάζο Επιδόρπιο: Κρεμ μπρουλέ
€ 75 € 75, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 250

Γεύσεις Τοσκάνης 2

Μια βουτιά στις γεύσεις της Τοσκάνης με 4 παραδοσιακά πιάτα μενού κάθε 4 πιάτα για μια υποβλητική και μεθυστική διαδρομή Ορεκτικό: Σαλάτα με μάραθο, εσπεριδοειδή, ψιλοκομμένα φιστίκια και κάνναβη, που σερβίρεται με λαρδό Colonnata Πρώτο πιάτο: Σπιτικά νιόκι πατάτας αλά Μουτζέλο με παραδοσιακό ραγού τριών κρεάτων Κυρίως πιάτο: Μεγάλο ροσμπίφ με δαμάσκηνα και αχλάδια, που σερβίρεται με ψητές πατάτες Επιδόρπιο: Τιραμισού στο καφέ
€ 75 € 75, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300

Γεύσεις από την Τοσκάνη 3

Μια βουτιά στις γεύσεις της Τοσκάνης με 4 παραδοσιακά πιάτα μενού κάθε 4 πιάτα για μια υποβλητική και μεθυστική διαδρομή Ορεκτικό: Μείγμα από τοσκανικά αλλαντικά, παραδοσιακά κροστίνι με συκώτι κοτόπουλου Πρώτο πιάτο: Σπιτικό ταλιατέλ με ραγού φραγκόκοτας Κυρίως πιάτο: Στήθος πάπιας CBT με σάλτσα πορτοκαλιού και πατάτες ογκρατέν Επιδόρπιο φλαν σοκολάτας με μαλακό κέντρο P
€ 89 € 89, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 350

Η θάλασσα στο σπίτι

Μενού θαλασσινών 4 πιάτων Ορεκτικό Μαριναρισμένος σολομός σε σάλτσα παντζαριού, πουρές καρότου με βούτυρο, πέστο από λοβάζ και καραμελωμένο λεμόνι Πρώτο πιάτο: ραβιόλια με σκαμπί, σάλτσα από μύδια και μπουταργά Κυρίως πιάτο: λαβράκι all’isolana με πατάτες και ελιές Επιδόρπιο κρεμ καραμελέ
€ 95 € 95, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300

Γεύσεις από την Τοσκάνη 4

Μια βουτιά στις γεύσεις της Τοσκάνης με 4 παραδοσιακά πιάτα μενού κάθε 4 πιάτα για μια υποβλητική και μεθυστική διαδρομή Ορεκτικό: Καρπάτσιο από μοσχαρίσιο κρέας μαριναρισμένο με πορτοκάλι, με σαλάτα από παρμεζάνα, ρόκα και ελαιόλαδο Πρώτο πιάτο: Σπιτικές παπαρδέλλες με αγριογούρουνο Κυρίως πιάτο: Φιλέτο μοσχαρίσιου κρέατος στον δικό του χυμό, σερβιρισμένο με φασόλια πριγκίπισσα, μπέικον και μαύρη τρούφα εποχής Επιδόρπιο: Μιλφέιγ με κρέμα διπλωματικής και ξύσμα σοκολάτας
€ 95 € 95, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 350
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Alessandro για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 3 κριτικές

Τα προσόντα μου

25 χρόνια εμπειρίας
Εργάστηκα σε μεγάλα ξενοδοχεία στο Βερολίνο, όπου είχα την ευκαιρία να γνωρίσω τη διεθνή γαλλική και ιταλική κουζίνα
Εργάστηκα στα Adlon και Nhow
Δημιουργικότητα, σεβασμός και αγάπη: η κουζίνας μου εκφράζει συναισθήματα
Κάτοχος διπλώματος γαστρονομίας
απέκτησα το δίπλωμα μάγειρα στη Γερμανία, στο Βερολίνο, το 2018
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 15 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Alessandro δραστηριοποιείται ως ιδιώτης

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;