Μενού γευσιγνωσίας από τη Μαγιόρκα από τον Jonathan
Φέρνω 13 χρόνια εμπειρίας στην υψηλή γαστρονομία σε εποχιακά μενού από την παράδοση της Μαγιόρκας.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Πάλμα ντε Μαγιόρκα
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Οικογενειακό γεύμα στη Μαγιόρκα
€ 70 ανά επισκέπτη
Αυτή η υπηρεσία πραγματοποιείται στο κέντρο του τραπεζιού, όπου όλη η ομάδα θα μοιραστεί το οικογενειακό γεύμα. Θα έχουν τρία ορεκτικά. Μία πρωτεΐνη. Δύο υδατάνθρακες. Ένα επιδόρπιο.
Μενού γευσιγνωσίας από τη Μαγιόρκα
€ 85 ανά επισκέπτη
Απεριτίφ.
Τηγανητά καλαμάρια με σάλτσα αϊόλι με λάιμ.
κροκέτες κοτόπουλου με μαγιονέζα chipotle.
Πιατέλα με ιβηρικό ζαμπόν.
Ο βασικός οικοδεσπότης επιλέγει ολόκληρη την ομάδα.
Ριζότο μανιταριών με φιλέτο βοδινού και τραγανή παρμεζάνα.
Μοσχαρίσιο στιφάδο με 5 μπαχαρικά και πατάτες hasselback με κρέμα από τουρσί και αποξηραμένη ντομάτα.
Ψητό λαβράκι με σοταρισμένα λαχανικά και πουρέ γλυκοπατάτας.
Γκρατινάρισμα μπακαλιάρου με σομπρασάδα και σάλτσα μελιού, συνοδευόμενο από ζαχαρωμένη πατάτα.
Επιλογή επιδόρπιου.
Καινοτόμο ισπανικό μενού γευσιγνωσίας
€ 120 ανά επισκέπτη
Ένα δημιουργικό μενού γευσιγνωσίας με τοπικές ρίζες, σύγχρονη παρουσίαση και τολμηρές αντιθέσεις.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Jonas για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
13 χρόνια εμπειρίας
Μαγειρεύω σε εστιατόρια με αστέρι Michelin και πολυτελή ξενοδοχεία εδώ και πάνω από 13 χρόνια.
Εμπειρία σε εστιατόριο Michelin
Πέρασα χρόνια μαγειρεύοντας σε εστιατόρια με αστέρια Michelin σε όλη την Ευρώπη και τη Μαγιόρκα.
Εκπαίδευση στην κουζίνα
Εκπαιδεύτηκα σε διάσημες ευρωπαϊκές κουζίνες με υψηλά γαστρονομικά πρότυπα.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Πάλμα ντε Μαγιόρκα, Sóller, Αλκούδια και Μανακό. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Jonas δραστηριοποιείται ως επιχείρηση
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
Από € 70 ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;